สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 144 สูตร
Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง
นาบักกิมจิของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำที่ทำโดยการเทน้ำซุปผลไม้และพริกป่นที่กรองแล้วลงบนหัวไชเท้าและผักกาดขาวส่วนใบอ่อนด้านใน หมัก แล้วจึงใส่ผลไม้สด
กิมจิน้ำแร่ของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำแร่ที่สดชื่นและกรุบกรอบ ทำจากหัวไชเท้าฤดูหนาวที่แข็งและผักกาดขาวน้อยหวาน แช่ในน้ำซุปใสที่ทำจากเม็ดพริกและลูกแพร์บด
ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ด โดย Aha Bujang
ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์ร้านอาหาร เนื้อนุ่มจากการใช้หม้อความดัน ปรุงรสหวานเผ็ดเค็มเข้มข้น
ซึงอูอปปา คัลบิจิมด่วน
สูตรคัลบิจิมด่วนที่ใช้เวลาเพียง 40 นาที โดยการย่างเนื้อให้ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องแช่น้ำหรือลวก และเพิ่มความหวานด้วยเครื่องดื่มรสลูกแพร์
อาหารของชายคนนี้ ต้มหมูสามชั้นหัวหอมใหญ่
หมูสามชั้นหนา เผาจนสุกหลังจากเคลือบด้วยแป้งเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นต้มกับหัวหอมใหญ่และน้ำซอสเหล้าจีนหวานเค็มที่ผสมลูกแพร์
คิม เดชอก คัมบงกิมจีน้ำ
กิมจีน้ำจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ (คัมบง) ที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปสาหร่ายและผลไม้บด พร้อมสุราโซจูเพื่อขจัดกลิ่นดิบและคงความกรอบ ความเย็นได้นานขึ้น
คิม เดชอก คัลกุกซูผักบุ้งกรอบสไตล์
ผักบุ้งเค็มที่มีความกรอบและสดใหม่สุดๆ โดยใช้พริกแดงสดและพริกแห้งแช่น้ำแทนโกจูร่า และหมักด้วยน้ำตาลนิวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวานธรรมชาติอย่างลงตัว
ขั๊กดูกีกรอบ โดย Yoon Yi-ryeon
ขั๊กดูกีสไตล์เกาหลีเหนือ ทำจากหัวไชเท้าดองในไซรัปแป้งเพื่อให้เนื้อกรุบกรอบ เพิ่มรสชาติด้วยปลาพอลล็อคแห้ง
เยลมู แนงมยอน โดย Aha Bujang
เยลมู แนงมยอน สดชื่น เย็นชื่นใจ ทำโดยผสมน้ำดองกิมจิเยลมูหมักดีกับลูกแพร์ปั่น น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ให้รสชาติกรุบกรอบ กระปรี้กระเปร่า ซาบซึ้งถึงทรวงอก
น้ำปรุงรสคอตจอรีสไตล์ Ttukdak Hyung
น้ำปรุงรสที่ทำจากการปั่นแอปเปิล ลูกแพร์ กระเทียม และน้ำปลาปลากะตักหมัก จากนั้นคลุกกับผักสด เช่น ใจกลางกะหล่ำปลีจีนและต้นหอม เพื่อทำคอตจอรีได้ทันที
สตริเกอร์เชฟ ยงซิก สไตล์ แกลบีชิม กับพูรีถั่วต้น
เมนูระดับพรีเมียมที่ได้รับคำชมจากงานประชุมดอบอส ใช้เนื้อแกะส่วนเนื้อเดี่ยวที่นุ่มละมุน ราดด้วยซอสจิ๊นเจียงรสหวานกลมกลืน ผสมผสานความเป็นอาหารจีนและตะวันตก พร้อมเสริมด้วยพูรีถั่วต้นหอมอ่อนนุ่มเหมือนสเต็ก