กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า

บอมดงกอจอรีสดใหม่ ทำจากผักกาดบอมดงกรุบกรอบคลุกกับลูกแพร์หวานและเครื่องปรุงรสเผ็ด

ดเวจีบุลแบ็ก สไตล์ร้านอาหารกิซาชิกดังในความทรงจำ ที่หมักด้วยน้ำลูกแพร์บดและซอสถั่วเหลืองปรุงรส จากนั้นเติมน้ำ เคี่ยวไม่ให้ไหม้ เพื่อให้มีกลิ่นหอมจากการย่างไฟ

บุลโกกิเนื้อสไตล์ออนยาง หมักด้วยส่วนผสมของน้ำลูกแพร์บดและน้ำตาลทรายแดงเข้มข้น จากนั้นนำไปปรุงจนน้ำงวดแห้งเพื่อให้ได้สัมผัสกรอบ

จานเด็ดจากตลาดกวางตง บุซาน ที่ทำจากเนื้อหมูคอหนา โดยการตัดเป็นรูปตาข่าย หมักด้วยน้ำสลัดหมูย่างรสหวานเค็ม แล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ ใช้เนื้อหมูคอราคาประหยัด

ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์ร้านอาหาร เนื้อนุ่มจากการใช้หม้อความดัน ปรุงรสหวานเผ็ดเค็มเข้มข้น

เนื้อสันนอกวัวปรุงรสด้วยลูกแพร์บด แล้วต้มในน้ำซุปเข้มข้นที่ผสมผสานพริกป่นแดงละเอียดและซีอิ๊วอย่างลงตัว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

หมูสามชั้นหนา เผาจนสุกหลังจากเคลือบด้วยแป้งเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นต้มกับหัวหอมใหญ่และน้ำซอสเหล้าจีนหวานเค็มที่ผสมลูกแพร์

คิมจิต้มสไตล์ร้านอาหารที่เต็มไปด้วยความสดชื่น ทำได้ง่ายเพียงผสมส่วนผสมในถุงคิมจิโดยไม่ต้องแช่น้ำหรือต้มแป้งข้าวเหนียว

เนื้อวัวหั่นบางหมักกับต้นหอมสีเขียว ลูกแพร์บด และเครื่องปรุงอื่นๆ แล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน ก่อนนำไปย่างในกระทะให้ได้เนื้อกรอบและรสชาติเข้มข้น

สูตรสเต็กโทมาโฮกที่ทำได้ในบ้านเพียง 4 นาที ด้วยซอสพริกไทยเผ็ดนิดๆ แต่กลมกลืน รสชาติเข้มข้นสมบูรณ์แบบ