วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวต้นหอมสีเขียวซอสถั่วเหลืองลูกแพร์บดกระเทียมกลูตามีนโซเดียม
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อวัวหั่นบางหมักกับต้นหอมสีเขียว ลูกแพร์บด และเครื่องปรุงอื่นๆ แล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน ก่อนนำไปย่างในกระทะให้ได้เนื้อวัวย่างรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อวัวนุ่มที่หมักด้วยซอสเค็มหวานจากซอสถั่วเหลืองแล้วย่างจนพอดี
- ⭐ คนที่ต้องการทำอาหารทานเล่นหรือของคู่กับข้าวหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยเองที่บ้าน
- ⭐ แฟนคลับเนื้อวัวย่างที่เสริมด้วยลูกแพร์บดเพื่อความเนียนนุ่มและรสอูมามิลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อวัวสำหรับบุลโกกี: 600 กรัม
- ต้นหอมสีเขียวสับละเอียด: 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง: 40 มิลลิลิตร
- ลูกแพร์บด: 40 มิลลิลิตร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ตุกดัก ฮยอง บุลโกกิกรอบซอสหมักซี่โครงเหลือ
บุลโกกิเนื้อชุ่มฉ่ำประหยัดด้วยซอสหมักผลไม้รสเด็ดที่เหลือจากแอลเอคัลบิ นำมาคลุกกับเนื้อบดแล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบนอกนุ่มใน
เนื้อวัวซอสหมักแอลเอคัลบิ
สุดง่ายหม้อทอดไร้น้ำมันของเหลือในตู้เย็น
โอซีเด็ก บุลโกกียัคโกจูจังกรอบ
ซอสเนื้อเยียดโกจูจังที่ใช้ได้ทุกโอกาส ทำอย่างรวดเร็วด้วยการผัดเนื้อบุลโกกีกรอบที่ซื้อมาจากร้านเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น
บุลโกกีกรอบหัวหอมสีเขียวโกจูจังน้ำผึ้ง
ซอสใช้ได้ทุกโอกาสขโมยข้าวทำความสะอาดตู้เย็น
