ตึกดัก ฮยอง ซี่โครงวัวตุ๋นเผ็ด

ซี่โครงวัวหมักกับลูกแพร์และสับปะรดให้นุ่ม แล้วตุ๋นในซอสถั่วเหลืองเค็ม เผ็ดจี๊ด

🙋 เหมาะสำหรับ

  • คนที่ต้องการเมนูหลักอย่างซี่โครงวัวตุ๋นเผ็ดสำหรับมื้อครอบครัวหรือต้อนรับแขก
  • คนที่ชอบการผสมผสานระหว่างซี่โครงวัวกับลูกแพร์ปั่น
  • คนที่ต้องการทำเมนูตุ๋นหรือนึ่งให้ซึมซาบถึงเนื้อในอย่างมั่นคง

วัตถุดิบหลัก 🥩

ซี่โครงวัวสาลี่ปั่นขิงพริกไทยดำเม็ดเต้าเจี้ยวเกาหลีน้ำซุปผงพริกเกาหลีละเอียดผงพริกเกาหลีหยาบซีอิ๊วขาวผงชูรส

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • ซี่โครงวัว
  • สาลี่ปั่น
  • ขิง
  • พริกไทยดำเม็ด
  • เต้าเจี้ยวเกาหลี
  • น้ำซุป
  • ผงพริกเกาหลีละเอียด
  • ผงพริกเกาหลีหยาบ
  • ซีอิ๊วขาว
  • ผงชูรส

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงวัว, สาลี่ปั่น, ขิง, พริกไทยดำเม็ด, เต้าเจี้ยวเกาหลี, น้ำซุป, ผงพริกเกาหลีละเอียด, ผงพริกเกาหลีหยาบ
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ซี่โครงวัวตุ๋นเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม ซี่โครงวัว, สาลี่ปั่น, ขิง, พริกไทยดำเม็ด, เต้าเจี้ยวเกาหลี, น้ำซุป, ผงพริกเกาหลีละเอียด, ผงพริกเกาหลีหยาบ
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ซี่โครงวัวตุ๋นเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ