กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 247 สูตร

จานเนื้อคุณภาพสูงที่นำเสนอหมูสามชั้นย่างกรอบตุ๋นในน้ำซุปซอสโซย่ารสหวานเค็มเผ็ดร้อน พร้อมสลัดผักพีริลลาเปรี้ยวสดชื่น

แพนเค้กกรอบที่ทำจากหัวหอมใหญ่สดเคลือบด้วยแป้งบางๆ โดยใช้ถุงพลาสติก แล้วจุ่มในน้ำเบเกอร์ที่มีรสชาติปูแห้ง ผัดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองทอง

จานเส้นที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน พร้อมผงสาหร่ายทอดกรอบจำนวนมาก ปรุงรสด้วยน้ำมันอัลมอนด์พีริลลาและซอสเหล้าเต้าหู้หมัก ให้ความอร่อยแบบอูมามิและกลิ่นหอมของถั่วอย่างลึกซึ้ง

หัวไชเท้าถูกเกลือด้วยเกลือละเอียดเพื่อขจัดความชื้นและรสขม แล้วคลุกเบาๆ ด้วยผงพริกแดงเพื่อรักษาความกรอบและได้สีแดงสดใส ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบิบิมบับ

คิมจีแบบดั้งเดิมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ได้รับการเสริมจากน้ำซุปดิโฟรี แป้งข้าวเหนียว น้ำปลาหัวเหลืองต้มสุกทั้งกระดูก หอยแมลงภู่สด และน้ำเชื่อมลูกพลัม

คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก

จานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้เป็นเพื่อนกับข้าวได้อย่างลงตัว โดยใช้แตงกวาดองแบบดั้งเดิมที่หมักมาอย่างดี บีบให้แห้งจนหมดน้ำ แล้วผสมกับผงพริกไทย ต้นหอมสับ และน้ำมันงาเบา ๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ กลมกลืน และเต็มอิ่ม

ผักกาดหอมนัมบูลแบบพิเศษที่ทำโดยการต้มผักกาดหอมในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและกลมกลืน แปลงเมนูผักกาดหอมห่อธรรมดาให้กลายเป็นจานเด็ดที่น่าประทับใจ

ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว

ซอสปรุงรสดัลเลอเนกประสงค์ที่ผสมซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำเชื่อมพลัม ให้รสชาติไม่เค็มจัด เผ็ดร้อน และอูมามิเข้มข้น

ยำผักกาดหอมแบบง่ายๆ สไตล์เกาหลี ใช้น้ำยำรสกลมกล่อมจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมักแอนโชวี่ และไซรัปพลัม เพิ่มความกรอบสดชื่น

ยุคโฮเบอบิมบับสีสันสดใสที่ทำจากเนื้อยุคโฮสดๆ ปรุงรสด้วยผักกรอบและน้ำสลัดเปรี้ยวหวานจากน้ำเชื่อมพลัม โกชูจัง และเนยถั่ว พร้อมเสิร์ฟบนข้าวให้ได้มื้ออาหารที่มีสีสันและเติมเต็มความอยาก