กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 82 สูตร

สูตรลับกิมจิน้ำผักกาดขาวอ่อนรสสดชื่นที่ใช้ต้นหอมจำนวนมากเพื่อรสชาติที่กรอบอร่อย และใช้โซจูเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

กิมจิน้ำแตงกวาแสนสดชื่นที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้ายด้วยเคล็ดลับการดองแตงกวาในน้ำเกลือเดือด

เครื่องเคียงเรียกข้าวที่ช่วยเพิ่มความหนึบหนับและความเข้มข้นของไข่แดง โดยการปรับสมดุลกลิ่นคาวด้วยน้ำส้มสายชูและผักต่างๆ ในซอสถั่วเหลืองปรุงรสที่ผ่านการต้มและพักให้เย็น

เนื้อปลาพอลล็อกแช่แข็งที่กรอบและนุ่ม ทำโดยใช้เนื้อปลาที่หั่นด้วยมือเพื่อรักษาโครงสร้างตามธรรมชาติและกำจัดความชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหัก ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง

จาเกอรีรสเข้มข้นที่เคี่ยวด้วยเนื้อหมูส่วนไหล่ เต้าหู้ และผักที่ผัดในน้ำมันหมู

หมูสามชั้นย่างจนเหลืองกรอบคลุกแป้งมันให้กรุบกรอบ ผัดกับซอสคันพุงสูตรพิเศษที่เผ็ดหวานอมเปรี้ยว

กิมจิฤดูร้อนที่ให้รสชาติสดชื่น ทำโดยการแช่ผักกาดขาวในน้ำแป้งสาลีบางๆ และน้ำลูกแพร์สกัด ปรุงรสด้วยน้ำซุปที่ให้รสชาติสะอาด กรอบ และเย็นสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาว

แกงรสเลิศที่ผสมผสานความหวานละมุนของฟักทองแก่ที่หมักด้วยน้ำปลาและกะปิ เข้ากับรสชาติสดใหม่และกลิ่นอายทะเลของปูตามฤดูกาล

เมนูข้าวหมดหม้อที่ทำจากหอยขมล้างสะอาดด้วยแป้ง นำมาปรุงร่วมกับปลาแอนโชวี่และเต้าหู้เพื่อเพิ่มรสอูมามิและลดความเค็ม

ผัดลูกชิ้นปลาที่ใช้น้ำมันหอมกลิ่นขิงเพื่อกำจัดกลิ่นคาว ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองที่รสชาติไม่เค็มจนเกินไป

อาหารเรียกน้ำย่อยระดับพรีเมียมที่นำหอยเชลล์มาผัดกับเนยและกระเทียมทั้งกลีบ เพิ่มความอร่อยด้วยความกรุบกรอบของเกล็ดขนมปัง

เมนูปลานึ่งซีอิ๊วสูตรลับที่นำปลาเหลืองไปทอดเบาๆ ก่อนนำไปเคี่ยวในซอสที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโซจู เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปสวยงาม