วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นกะหล่ำปลีต้นหอมพริกแดงขิงเนื้อยูซุน้ำปลาดิลล์มะนาว
แกงหมูสามชั้นสไตล์กวางตุ้ง โดยยอกยองแร
แกงหมูสามชั้นนุ่มฉ่ำ พร้อมกะหล่ำปลีกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำซุปโซยุรสเปรี้ยวจากยูซุ และน้ำมันหอมจากต้นหอมสีเขียว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานหลักที่น่าประทับใจแต่ทำง่ายสำหรับงานเลี้ยงปาร์ตี้หรือการรวมกลุ่ม
- ⭐ คนที่ชอบรสชาติจีนแท้จริงที่ลึกซึ้ง แต่ไม่เผ็ดเกินไป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้น
- กะหล่ำปลี
- ต้นหอม
- พริกแดง
- ขิง
- เนื้อยูซุ
- น้ำปลา
- ดิลล์
- มะนาว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, กะหล่ำปลี, ต้นหอม, พริกแดง, ขิง, เนื้อยูซุ, น้ำปลา, ดิลล์
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แกงหมูสามชั้นสไตล์กวางตุ้ง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, กะหล่ำปลี, ต้นหอม, พริกแดง, ขิง, เนื้อยูซุ, น้ำปลา, ดิลล์
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แกงหมูสามชั้นสไตล์กวางตุ้ง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeแกงจืดหมูกรอบสไตล์กวางตุ้งของเยโอ กยุงราเอ
หมูกรอบสไตล์กวางตุ้งที่มีรสชาติหวานเปรี้ยวอร่อย พร้อมน้ำซอสคัดเตอร์ปะปนเปรี้ยวหวาน จับคู่กับผักกรอบและผลไม้สดชื่น
เนื้อหมูสะโพกสับปะรดมะเขือเทศลูกเล็กพริกหยวกหัวหอม
อาหารจีนน้ำซอสคัดเตอร์จานเด่น
YouTubeไก่ตังซูสไตล์กวางตุ้ง โดยยอกยองแร
สูตรไก่ตังซูสไตล์กวางตุ้งใช้เนื้อไก่อกที่นุ่มไม่แห้ง เพื่อให้ได้รสชาติหวานเปรี้ยวที่น่าหลงใหล
เนื้อไก่อกพริกหยวกหัวหอมมะเขือเทศสับปะรด
หวานเปรี้ยวอาหารจีนจานเนื้อสัตว์
YouTubeKang Leo's ซูยุกไก่สไตล์กวางตุ้งนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมซอสกระเทียมขิง
เมนูไก่ที่ต้มอย่างเบามือในน้ำซุปหอมเครื่องเทศจากขมิ้นและต้นหอม เคี่ยวโดยไม่เดือดเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและเด้งเหมือนซูวีด
생닭울금가루พาร์สลีย์ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียม
เมนูเนื้อสัตว์광동식소스요리
YouTubeอันซองแจ กวางตุ้งฉ่าย โทนบับ
กวางตุ้งฉ่าย โทนบับ ที่ใช้หัวกุ้งผัดกับน้ำมันหมูและข้าวแช่ทอด (ข้าวพอง) เพื่อสร้างรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้ผงชูรส
กุ้งข้าวน้ำมันหมูข้าวสวย
อาหารบ้านเมนูน้ำซุปรสอูมามิ
YouTubeStriker Chef ปลาไหลกับกะหล่ำปลีหวานต้ม
อาหารสุขภาพที่นุ่มละมุนจากเนื้อปลาไหลที่ม้วนเป็นรูปดอกไม้ วางบนกะหล่ำปลีหวานและเห็ดแพงไกที่กรอบสด ต้มให้ชุ่มฉ่ำอย่างพอดี
순살 가자미small napa cabbageเห็ดเข็มทองน้ำส้มสายชู유자 폰즈
อาหารสุขภาพง่ายมากสำหรับรับแขก
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ซุปเปอร์ซีกิมชู หมูย่างผักกาดขาว
อาหารที่เต็มไปด้วยรสหวานจากผักกาดขาวและเนื้อวัวหอมกรุ่น อบอย่างง่าย ได้รสชาติสะอาด สดใหม่ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผักกาดขาวเนื้อวัวก้อนดอกไม้เห็ดแพงไก่ซอสถั่วคั่วสำเร็จรูปผักชีฝรั่ง
ง่ายมากอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติหวานเค็ม