เต้าหู้ตุ๋นไมโครเวฟสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การโรยเกลือบนเต้าหู้ก่อนปรุงจะช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและดึงความชื้นที่ผิวหน้าออกมา ทำให้เต้าหู้เนื้อแน่นขึ้นและไม่แตกง่าย
• อย่าลืมเทน้ำร้อนที่ออกมาจากเต้าหู้ทิ้งหลังจากอุ่นไมโครเวฟ มิฉะนั้นซอสอาจจะเจือจางหรือแฉะเกินไป
• สำหรับเด็กที่ไม่ทานเผ็ด สามารถตัดพริกขี้หนูและพริกป่นออกได้ โดยเปลี่ยนเป็นใส่พริกหวานหรือแตงกวาสับละเอียดแทนเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรุบกรอบและอ่อนโยนขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงคุณภาพดีโดยไม่ต้องใช้เตาแก๊ส โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนซึ่งการเปิดเตาแก๊สอาจไม่สะดวก.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนของเต้าหู้ที่จับคู่กับซอสรสเผ็ดเค็มกลมกล่อม
• ⭐คนทำงานที่ยุ่งตลอดวันและต้องการเตรียมอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีประโยชน์โดยใช้เครื่องครัวน้อยชิ้นและเวลาทำสั้นๆ