สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 118 สูตร
เรียงลำดับ
Kim Dae-seok ของหอยหวานลวก
เมนูหอยหวานเนื้อนุ่มที่ต้มโดยปราศจากกลิ่นคาว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทำจากเต้าเจี้ยวและน้ำมันงา
หอยหวานเต้าเจี้ยวโชโคชูจังพริกชี้ฟ้าเขียวกระเทียม
กับแกล้มโซจูเมนูอาหารทะเลโอกาสพิเศษ
ข้าวบาร์เลย์กับกิมจิน้ำยอลมู โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำยอลมูที่ใช้ข้าวบาร์เลย์แช่น้ำนำไปปั่นเป็นเบสแป้งเปียก ให้รสชาติสดชื่นจากน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า
ผักยอลมู (หัวไชเท้าฤดูร้อนอ่อน)สาลี่หัวไชเท้าพริกชี้ฟ้าเขียว (ชองยาง)พริกชี้ฟ้าแดง
อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกิมจิน้ำ
แพนเค้กหอยเป๋าฮื้อและสาหร่ายคอมบุของ Kim Dae-seok
อาหารพิเศษที่โดดเด่นด้วยแป้งหอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุ ผสานกับแป้งมันฝรั่งเหนียวนุ่ม ผงงาม้อนคั่วรสเข้มข้น และเนื้อหอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุน ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ
สาหร่ายคอมบุหอยเป๋าฮื้อพริกชี้ฟ้าเขียวแป้งแพงโกะแป้งมันฝรั่ง
คู่กับมักกอลลีรสชาติกลมกล่อมเมนูตามฤดูกาล
Kim Dae-seok ปลากันชีทอดซอสปรุงรส
ปลากันชีแห้งนำมาคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ แล้วทอดในน้ำมันขิงจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสรสเด็ดที่ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวลงตัว
ปลากันชีแป้งทอดกรอบต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูอาหารทะเลอาหารเทศกาลโอกาสพิเศษ
Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี
เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
แป้งสาลีขิงพริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว (Cheongyang)กระเทียม
อาหารพื้นบ้านเมนูพิเศษเครื่องเคียง
ซี่โครงหลังหมูตุ๋นสูตร Kim Dae-seok
เมนูซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นหวานมัน เงางาม ด้วยการใช้โคล่าและน้ำเชื่อมยูซุเพื่อปรับสมดุลกลิ่นไม่พึงประสงค์และความหวาน เสริมด้วยซอสสูตรพิเศษที่ข้นด้วยแป้ง
ซี่โครงหลังหมูต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวขิงโคล่า
ต้อนรับแขกโอกาสพิเศษเมนูเนื้อสัตว์
สตูว์ปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon
สตูว์ปลาสูตรพิเศษที่ทำจากปลาพอลล็อคกึ่งแห้งซึ่งล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปตุ๋นกับหัวไชเท้าในน้ำซุปกุ้งแห้งที่สดชื่น ให้รสชาติเผ็ดร้อนและใสสะอาด
ปลาพอลล็อคกึ่งแห้งปลาแอนโชวี่กุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุหัวหอมใหญ่
รสชาติสะอาดอาหารประเภทซุปรสเผ็ด
กิมจิเคลสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสูตรนวัตกรรมที่ทำโดยการลวกเคลเพียงครู่เดียวเพื่อลดความขมและเนื้อสัมผัสที่เหนียว จากนั้นนำมาทาด้วยซอสรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำปลาและแป้งเปียก
เคลต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูแปลกใหม่อาหารเพื่อสุขภาพเครื่องเคียง
จีรีทังปลาคอดสดสไตล์ Kim Dae-seok
ลวกปลาคอดสดในน้ำร้อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปต้มกับน้ำซุปใสที่ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและกุ้งดองเค็มเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อม
ปลาคอดสดหัวไชเท้าปลาแอนโชวี่แห้งสำหรับทำน้ำซุปกุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุ
น้ำซุปใสเมนูอุ่นท้องเมนูตามฤดูกาล
Kim Dae-seok เนื้อทอดแป้งข้าวเหนียว
เนื้อทอดแบบดั้งเดิมที่นุ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้น ด้วยแป้งข้าวเหนียวและเคล็ดลับพิเศษจากการใช้ขวดโซจู
เนื้อวัวส่วนสะโพกไข่ไก่แป้งข้าวเหนียวซีอิ๊วพริกชี้ฟ้าเขียว
อาหารวันหยุดต้อนรับแขกกับแกล้มโซจู
กิมจิยอดใบงาของ Kim Dae-seok
เมนูเด็ดที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเกาลัดเข้ากับความหอมของยอดใบงา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นโดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและรสอูมามิที่กลมกล่อม
ยอดใบงาเกาลัดสดต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดง
เครื่องเคียงข้าวสวยกับข้าวอาหารทำเอง
ไข่ม้วนบรอกโคลีสไตล์ Kim Dae-seok
แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วทำไข่ม้วนสีสันสดใสด้วยบรอกโคลีและพริกชี้ฟ้า
ไข่ไก่บรอกโคลีพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงผงปรุงรส Dasida
อาหารกล่องของว่างเด็กต้อนรับแขก