สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 119 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok ของหอยหวานลวก

30 นาทีปานกลางกับแกล้ม

เมนูหอยหวานเนื้อนุ่มที่ต้มโดยปราศจากกลิ่นคาว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทำจากเต้าเจี้ยวและน้ำมันงา

หอยหวานเต้าเจี้ยวโชโคชูจังพริกชี้ฟ้าเขียวกระเทียม

กับแกล้มโซจูเมนูอาหารทะเลโอกาสพิเศษ

Kim Dae-seok ผัดมะเขือม่วง

45 นาทีปานกลางกับข้าว

ผัดมะเขือม่วงใส่หมูสไตล์เกาหลีที่เพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบหนับด้วยการดึงความชื้นออกโดยใช้เกลือและมอลโตส พร้อมรสชาติอูมามิเข้มข้นจากเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม

มะเขือม่วงเนื้อหมูสันนอกหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

เมนูข้าวอาหารตามฤดูกาลเมนูเนื้อสัตว์

คอมบุหมักซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

50 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงรสเปรี้ยวเค็มที่ทำจากการนำคอมบุเค็มมาล้างความเค็มออก แล้วแช่ในน้ำดองที่ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโซจู

คอมบุเค็มขิงพริกชี้ฟ้าเขียวซีอิ๊วโซจู

อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงรสชาติเป็นเอกลักษณ์

Kim Dae-seok ปลากันชีทอดซอสปรุงรส

25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลากันชีแห้งนำมาคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ แล้วทอดในน้ำมันขิงจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสรสเด็ดที่ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวลงตัว

ปลากันชีแป้งทอดกรอบต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

เมนูอาหารทะเลอาหารเทศกาลโอกาสพิเศษ

Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี

40 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

แป้งสาลีขิงพริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว (Cheongyang)กระเทียม

อาหารพื้นบ้านเมนูพิเศษเครื่องเคียง

ซี่โครงหลังหมูตุ๋นสูตร Kim Dae-seok

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นหวานมัน เงางาม ด้วยการใช้โคล่าและน้ำเชื่อมยูซุเพื่อปรับสมดุลกลิ่นไม่พึงประสงค์และความหวาน เสริมด้วยซอสสูตรพิเศษที่ข้นด้วยแป้ง

ซี่โครงหลังหมูต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวขิงโคล่า

ต้อนรับแขกโอกาสพิเศษเมนูเนื้อสัตว์

โทฮาจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok

7 วัน 10 นาทีปานกลางกับข้าว

เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิมรสเค็มกลมกล่อม ทำจากกุ้งน้ำจืดหมักกับเกลือทะเลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วนำมาปั่นกับเครื่องปรุงต่างๆ และข้าวเหนียว เพื่อสร้างเครื่องเคียงรสเข้มข้นอุดมด้วยอูมามิ

กุ้งน้ำจืดพริกแห้งพริกชี้ฟ้าเขียวขิงกระเทียม

กับข้าวคู่ใจเมนูแปลกอาหารดั้งเดิม

ทอดมันกุ้งเต้าหู้สไตล์ Kim Dae-seok

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูทอดมันรสชาติกลมกล่อมและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดดเด่นด้วยเนื้อกุ้งแน่นๆ ผสมกับเต้าหู้เนื้อเนียนที่รีดน้ำออกจนแห้ง ให้รสชาติที่เข้มข้นและดีต่อสุขภาพ

กุ้งเต้าหู้หอมหัวใหญ่แครอทต้นหอม

อาหารเทศกาลของว่างเด็กอาหารทำเองที่บ้าน

กิมจิผักกาดหอมสไตล์ Kim Dae-seok

40 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิเมนูพิเศษสำหรับหน้าร้อนที่ให้ความสดชื่น ช่วยปรับสมดุลความขมของผักกาดหอมด้วยน้ำซุปปรุงรสสูตรพิเศษที่ทำจากมะเขือเทศปั่น ช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

ผักกาดหอมโรเมนมะเขือเทศหอมหัวใหญ่พริกแดงพริกชี้ฟ้าเขียว

เมนูพิเศษหน้าร้อนเครื่องเคียงทานคู่กับข้าวเครื่องเคียง