สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,372 สูตร
คัลกุกซูผักกาดเขียวสไตล์ This Man's Cook
ผักกาดเขียวหวานและปลาหมึกกรอบถูกผสมลงในน้ำซุปบอนิโต้แล้วทอดในน้ำมันจำนวนมาก เพื่อให้ได้คัลกุกซูที่มีรสชาติเค็มกลมกลืน ข้างนอกกรอบ ภายในนุ่มอร่อย
คัลกุกซูรสเผ็ดพริกผักชีฝรั่งและปลาเค็มสไตล์ This Man's Cook
พริกผักชีฝรั่งรสเผ็ดที่เป็นของขึ้นชื่อในฤดูร้อนถูกต้มอย่างอ่อนโยนด้วยฝาปิดจนนิ่ม จากนั้นผัดกับปลาเค็มทรงสี่เหลี่ยมให้ซอสกลมกลืนเข้ากับเนื้อทุกคำอย่างล้ำลึก—เหมาะเป็นอาหารเสริมเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร
อาหารของชายคนนี้ ปลาคั่วซอสโกจูจัง
ผัดปลาคั่วจนสุกเหลืองลึกเพื่อรักษาความหนึบ แล้วต้มในน้ำซุปหวานเผ็ดจากโกจูจัง จานทานคู่ข้าวที่ชวนให้หยุดไม่ได้
คัลกุกซูน้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมสไตล์ This Man's Cook
การใช้ตาลดำและโดเอนจังแทนน้ำตาลขาว พร้อมทั้งหั่นแครอตเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้น้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมมีรสชาติอูมามิเข้มข้น และความมันเย็นอย่างลึกซึ้ง โดยการลดความชื้นจนแห้งสนิท เพื่อเพิ่มรสชาติแบบรมควัน
คัลกุกซูกรอบสไตล์ This Man's Cook
สูตรลับที่ทำให้แพนเค้กกรอบระดับสุดขีด โดยใช้แป้งเทมพูราและน้ำอัดลมในส่วนผสม แล้ววางกระดาษข้าวที่ชุบน้ำไว้ลงบนแพนเค้กก่อนทอด เพื่อสร้างความกรอบที่ไม่อาจลืมได้
อาหารของชายคนนี้ ข้าวต้มกิมจิถั่วเหลือง
กิมจิที่หมักมาอย่างดีผัดในน้ำมันงาให้ได้กลิ่นเข้มข้น แล้วตุ๋นกับข้าว ต็อกกุกต็อก และถั่วฝักยาวในน้ำซุปปลาแห้ง ทำให้ได้ซุปอุ่นๆ รสเผ็ดร้อน แต่สดชื่น
อาหารผัดปลาหมึกสไตล์ This Man's Cook
ปลาหมึกผัดที่ใช้ซอสปรุงรสหลากหลาย ปรุงด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ โดยผักจะผัดก่อนเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติเนื้อที่นุ่มและเหนียว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นเล็กบาง ๆ
อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กปลาทูน่าไข่
จานทานเล่นยอดนิยมที่ทำจากส่วนผสมของปลาทูน่ากระป๋องที่สะเด็ดน้ำแล้ว พริกชี้ฟ้าหั่นหยาบ และแป้ง เคลือบด้วยไข่ แล้วผัดในกระทะจนเป็นชิ้นเล็ก ๆ รสชาติกลมกลืน
ข้าวหอยนางรมสไตล์คิมแดซอก
ผัดหอยนางรมสดเบาๆ ด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหัวไชเท้าดองและข้าวเย็นด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ได้ข้าวหอยนางรมง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ
น้ำพริกเนื้อโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
น้ำพริกโคชูจังอเนกประสงค์ที่มาพร้อมเนื้อวัวนุ่มๆ รสหวานจากหอมใหญ่ และความกลมกล่อมจากเต้าเจี้ยว
แกงปลาดาบสไตล์ Kim Dae-seok
แกงปลาดาบระดับพรีเมียมที่เพิ่มรสอูมามิด้วยการใช้โอโมนดงงีบดและเต้าเจี้ยวเกาหลี (ดเว็นจัง) พร้อมเคลือบน้ำมันเล็กน้อยเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม
คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก
ผักบวมหั่นเป็นชิ้นใหญ่แบบหยักๆ หมักด้วยน้ำปลาปู แล้วผัดจนกรอบ เหนียวนุ่ม มีรสชาติเค็มกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง—เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างยิ่ง