โกชูดาดีกี (Gochu Dadaegi) สไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องปรุงรสพริกเขียวผัดกับผงปลาแอนโชวี่ ผงกุ้งแห้ง เต้าเจี้ยว และน้ำปลา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่พริกในน้ำผสมน้ำส้มสายชูเจือจาง ล้างผ่านน้ำสะอาด และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพริกแห้งสนิทก่อนนำไปสับ
- คนเบาๆ ขณะปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดก้นกระทะ
- ปล่อยให้ซอสที่ปรุงเสร็จเย็นลงสนิทก่อนย้ายใส่ภาชนะสะอาดเพื่อเก็บในตู้เย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงข้าวที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับทานในช่วงฤดูร้อนที่เบื่ออาหาร
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสความเข้มข้นของปลาแอนโชวี่และกุ้งแห้งควบคู่ไปกับความเผ็ดร้อนของพริกเขียว
- ผู้ที่กำลังมองหาเครื่องปรุงรสเผ็ดพิเศษสำหรับทานคู่กับเมนูเนื้อสัตว์แทนซอสกิมจิแบบปกติ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ This Man's Cook
- ดาดากีพริกชองยางอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's ดาดากีพริกชองยาง
- น้ำพริกเนื้อโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
- เครื่องจิ้มพริกเนื้อสไตล์ Ttukdak Hyung
- ลิมซองกึน โกจูจิม
- ปลาแอนโชวี่ใหญ่ตุ๋นพริกกวางโกชู โดย Yoon Yi-ryeon
- คิม เดชอก ยำปลาทูและซอสพริก
- อาหารของชายคนนี้ ชอยองก็ชูดัจซิม
- สตูว์ขาหมู โดย Aha Bujang
