สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 8,019 สูตร

เรียงลำดับ

สตูว์หมูและเต้าหู้สไตล์ Kim Dae-seok

สตูว์เต้าหู้เข้มข้นกลมกล่อมที่เสริมรสด้วยน้ำมันพริกหอมกรุ่นจากมันหมูบด และปรุงรสด้วยกะปิเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดลุ่มลึก

เต้าหู้หมูบดต้นหอมหัวหอมใหญ่พริกเขียว

เมนูซุปกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน

ซุปกะหล่ำปลีน้ำตาลสไตล์คิมแดซอก

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซุปกะหล่ำปลีตามฤดูกาลที่มีฐานซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและน้ำซุปปลากระเบื้อง พร้อมหัวไชเท้าดองเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง

กะหล่ำปลีน้ำตาลซอสถั่วเหลืองกระเทียมสับหัวไชเท้าน้ำซุปโซยุ

จานน้ำซุปอาหารบ้านยาแก้เมา

Kim Dae-seok's มุลคิมจีผักกาดเขียวและผักกาดขาว

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

มุลคิมจีรสสดชื่นที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมจากการปั่นมะเขือเทศราชินีสดแทนการใช้แอปเปิลหรือลูกแพร์ มอบความกรอบและความเย็นสดชื่นอย่างยอดเยี่ยม

ผักกาดเขียวผักกาดขาวมะเขือเทศราชินีต้นหอมหอมหัวใหญ่

เมนูพิเศษฤดูร้อนรสชาติสะอาดทำปริมาณมาก

เจยุกบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมักเนื้อหมูส่วนไหล่ด้วยน้ำตาลทรายแดงและมิรินเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) แล้วนำไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เจยุกบกกึมที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น

เนื้อหมูส่วนไหล่หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกเขียวพริกป่นเกาหลี

เมนูข้าวหมดหม้อทำง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์

คัลกุกซูเนื้อวัวและหัวไชเท้าเผ็ดสไตล์ คิมแดซอก

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปโซยุจะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าสลายตัวขณะต้มนาน ในขณะที่การผัดเนื้อวัวกับต้นหอมเขียวโดยไม่ใช้น้ำมันจะเพิ่มรสชาติอุมามิ ซึ่งเป็นซุปหัวไชเท้าอิ่มเอมที่ได้แรงบันดาลใจจากข้าวต้มจิกาเอสไตล์ร้านข้างทาง

เนื้อวัวหัวไชเท้าต้นหอมเขียวพริกไทยถั่วฝักยาว

จานซุปรสเผ็ดซุปแก้เคลียร์หัว

คิมชีหัวไชเท้าอ่อนสไตล์ Kim Dae-seok

3 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่

หัวไชเท้าอ่อนน้ำตาลนิวชูการ์ต้นหอมน้ำปลาแอนโชวี่พริกแห้ง

อาหารตามฤดูกาลฤดูกาลทำคิมชีคิมชีแบบดั้งเดิม

กิมจิต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิต้นหอมรสชาติเข้มข้นแบบร้านอาหาร โดยเริ่มจากการดองต้นหอมด้วยน้ำปลาแอนโชวี่และเกลือสมุทร จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงพิเศษที่ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวและพริกแห้ง

ต้นหอมน้ำปลาแอนโชวี่พริกแห้งข้าวสวยกะปิ

ข้าวหมดหม้อเครื่องเคียงเนื้อย่างกิมจิสูตรพิเศษ