ราเมนสไตล์ร้านค้าเล็กๆ ของคิมแดซอก
ราเมนรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปที่เสริมด้วยน้ำปลาปลาแอนโชวี่ และเส้นที่มีความหนึบเหนียวนุ่มจากการยกเส้นขึ้นไปในอากาศระหว่างปรุง คล้ายกับร้านอาหารตามถนน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใช้หม้อบาง ความร้อนจะนำส่งเร็ว ทำให้น้ำระเหยเร็ว ดังนั้น 600 มล. จึงเหมาะสมที่สุด
- อย่าคนหลังใส่ไข่ หรือน้ำซุปจะขุ่น ควรปล่อยให้ต้มตามธรรมชาติเพื่อให้น้ำซุปใสและสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำราเมนเนื้อหนึบเหมือนร้านขายอาหารตามถนนที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มความลึกของน้ำซุปราเมนด้วยส่วนผสมเพียงอย่างเดียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ