กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,831 สูตร

จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานที่ทำจากบอมดง (กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ) ที่เก็บในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยต้มสั้นๆ แล้วคลุกกับน้ำสลัดโดเอนจังอันเข้มข้น เพื่อเสริมรสชาตินมของผักให้กลมกลืนยิ่งขึ้น

ซุนดูบูห่อใบงาที่หอมละมุนและทำได้อย่างรวดเร็ว นำไปนึ่งในไมโครเวฟเพียง 3 นาที พร้อมซอสปรุงรสอเนกประสงค์และปลาแอนโชวี่แห้งที่กำจัดกลิ่นคาวแล้วเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงของพ่อบ้านแม่บ้านที่ยุ่งวุ่นวาย

นำกิมจิเปรี้ยวมาผัดกับน้ำมันจากกระป๋องทูน่า จากนั้นต้มกับถั่วงอกและเต้าหู้ ปรุงรสด้วยกุ้งฝอยดองและน้ำปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้ซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและเปรี้ยวสดชื่น

เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ทำโดยการนำใบงาไปทอดจนกรอบแล้วคลุกเคล้ากับซอสปรุงรส เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

นำขิงมาปั่นรวมกับน้ำสาลี่ คั้นเอาแต่น้ำ แล้วนำกากขิงที่เหลือไปผสมกับน้ำตาลกรวดเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อมขิง

จอนสูตรพิเศษที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงหั่นบาง ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย นำเข้าไมโครเวฟ แล้วห่อด้วยใบงาหอม ๆ แล้วทอดจนเหลืองทอง

ผักโขมต้มจนนุ่มแล้วบดเบาๆ ผสมกับซอสเผ็ดจากถั่วเหลืองหมักและข้าวบด เพื่อสร้างจานทานเล่นรสชาติเค็มอมหวาน ลดความเค็มลงแต่มีรสอุมามิเข้มข้น

คัมบับพิเศษที่มาพร้อมไข่เจียวหนา ปลาไหลน้ำจืดย่างรสหวานเค็ม ห่อในใบผักชีฝรั่ง ให้ความรู้สึกอิ่มเอมในคำเดียวอย่างเต็มที่

กิมบับแบบสะดวกสบายที่ทำโดยวางใบผักชีฝรั่ง แครอทดอง เบคอน คิมจิปรุงรส และไข่ไว้สลับกัน แล้วพับเป็นสี่เหลี่ยม

จานผักบวมที่น่ารับประทาน โดยใช้ผักบวมทั้งเปลือกที่มีรอยตัดขวางละเอียด คลุกเคล้าด้วยน้ำยาหมักดงจังเข้มข้น แล้วต้มอย่างช้าๆ ด้วยความชื้นจากหัวหอมและพริกไทย ทำให้ได้เนื้อผักบวมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติกลมกลืน

สลัดผักกาดหอมฤดูร้อนคลุกในน้ำสลัดโดเอนจังแบบเบา ๆ ที่มีน้ำส้มสายชูและน้ำปลาหอยนางรม

สลัดพาเจออรีกรอบเค็มกลมกล่อม ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ร้านปิ้งย่าง เสริมด้วยหัวหอมเขียวสับเป็นเส้นบางๆ และผักกาดขาวหั่นฝอยเพื่อความกรุบกรอบและรสชาติอูมามิที่ลึกซึ้ง