คัลกุกซูเมลอนสไตล์ คิมแดซอก
เมนูดองเมลอนเกาหลีกรอบ เหนียว หมักด้วยเกลือ น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำส้มสายชู และโซจู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เลือกเมลอนเกาหลีขนาดกลางแทนที่จะเป็นขนาดใหญ่ เพื่อให้ดูดซับน้ำดองได้ดีขึ้น และมีเนื้อสัมผัสที่ดีกว่า
- ควรจัดเมลอนเกาหลีให้ด้านเว้าหันขึ้นเสมอ หากหันลง จะทำให้น้ำดองไม่สามารถซึมเข้าไปได้อย่างทั่วถึง
- โซจูใช้เพื่อสมดุลและปรับรสชาติของน้ำดองให้ดีขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรับประทานเมลอนเกาหลีในรูปแบบดองที่แปลกใหม่
- ผู้ที่มองหาอาหารเคียงกรอบอร่อยในช่วงฤดูร้อน
- ผู้ที่ต้องการนำเมลอนดองเกาหลีไปใช้ในสลัดหรือซุปเย็น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ