เมนูกับข้าวรสเผ็ดหวานจากการผัดสแปมที่ลวกน้ำร้อนเพื่อลดความเค็มและเพิ่มความกรอบของพริกเขียวสด ปรุงรสด้วยน้ำมันพริก โกชูจัง และน้ำปลาหมักจากปลากะตัก — เข้ากันดีกับข้าวสวย

สไปม์ที่บดละเอียดผสมกับเต้าหู้ในอัตราส่วน 1:1 แล้วปิดผนึกไว้ภายในพริกหยวก นำไปย่างจนเหลืองกรอบ เป็นอาหารทานเล่นที่มีรสเค็มและกรอบอร่อย