คัลกุกซูถั่วเหลืองผัดเนื้อไก่สไตล์คิมแดซอก
ความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบระหว่างเนื้อไก่ต้นขาที่อบจนสุกทองและกรอบ พร้อมถั่วเหลืองงอกกรอบ ผัดด้วยน้ำจิ้มหอยนางรมและน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การปิดฝากระทะขณะผัดเนื้อไก่จะทำให้เกิดเอฟเฟกต์เหมือนเตาอบ ทำให้ผิวนอกกรอบ ภายในนุ่มฉ่ำ
- การผัดถั่วเหลืองงอกนานเกินไปจะทำให้สูญเสียความกรอบ ปล่อยน้ำออกมา และกลายเป็นเหนียวแข็ง ควรผัดสั้นๆ และเบาๆ หลังจากใส่น้ำซอส
- การใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำจิ้มหอยนางรมจะช่วยลดความเหนียว หนืด ของซอส และทำให้รสชาติสะอาด สดชื่นขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศบาร์อิซากายะที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
- คนที่ชอบอาหารเนื้อไก่ต้นขาหนังกรอบ เนื้อนุ่ม.
- ใครก็ตามที่มองหาความอร่อยที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมน้อยและไม่ต้องใช้เครื่องปรุงซับซ้อน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ