สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 8,021 สูตร
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
Kimchi กระเทียมใหญ่ตามฤดูกาลที่เต็มไปด้วยรสชาติอุมามิ ทำโดยการหมักกระเทียมใหญ่ในน้ำปลาแห้งเป็นเวลานาน จากนั้นผสมกับน้ำซุปเห็ดและก็มบูโฮมเมด และแป้งข้าวที่เหลือจากครั้งก่อน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
คัลกุกซูหัวหอมแดงสไตล์ This Man's Cook
หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ผักชีฝรั่งดองรสเปรี้ยวหวานที่จำลองรสชาติของร้านบาร์บีคิว โดยต้มน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำในอัตราส่วนเท่ากัน 1:1:1:1 แล้วเทลงบนผักชีฝรั่ง
คุกกี้ของชายคนนั้น บูเกอตกุกเผ็ด
ซุปแก้เมาที่สดชื่นทำจากปลาหมึกแห้งผัดด้วยน้ำมันงาหอม ผสมกับน้ำซุปข้าวเค็ม และปรุงรสด้วยพริกเชียงยองให้รสเผ็ดร้อน
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดมันฝรั่งในน้ำมันมะกอก
มันฝรั่งตุ๋นในน้ำพร้อมซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและพริกชีโอยางเพื่อความหวานเบาๆ และรสเผ็ดสะอาด
Kim Dae-seok สุกี้เนื้อน่องลายหม้อไฟ
หม้อไฟพรีเมียมที่ใช้เนื้อน่องลายต้มเปื่อยนุ่มในหม้ออัดแรงดัน เสิร์ฟพร้อมผักสดในน้ำซุปเข้มข้นและซอสยูจูสูตรพิเศษ
Kim Dae-seok หมูจอลบกกี
สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ คิมแดซอก
กะหล่ำปลีรสเผ็ดที่ทำจากหัวผักกาดสดและต้นหอมสับผสมกับน้ำยาหมักกะปิที่เหลือจากการทำกิมจิ พร้อมเติมโซดาเพื่อรักษาความกรอบ
Kim Dae-seok สตูว์มันฝรั่งปลาแอนโชวี่
เครื่องเคียงรสหวานเค็มกลมกล่อมที่ใช้มันฝรั่งเนื้อแน่นหนึบจากการแช่เกลือสมุทรและมอลต์ไซรัป เสริมด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของปลาแอนโชวี่ตัวเล็ก
ซุปกิมจีถั่วงอกปลาจวดของ Kim Dae-seok
ซุปกิมจีรสสดชื่นที่ทำจากการตุ๋นถั่วงอกสดและกิมจีกรุบกรอบบนพื้นฐานของน้ำซุปปลาอันโชวี่แห้งและเกล็ดปลาจวด โดยกำจัดกลิ่นคาวด้วยไมโครเวฟเพื่อให้น้ำซุปสะอาดและอร่อยกลมกล่อม
ซุปเกี๊ยวซาโงสไตล์ Kim Dae-seok
เทคนิคการทำอาหารที่ป้องกันไม่ให้เกี๊ยวแช่แข็งแตกตัว ผสมผสานกับความหอมลึกของสาหร่ายเคลป์แห้งในน้ำสต็อกซาโง เพื่อให้ได้ซุปเกี๊ยวที่ใส เข้มข้น และน่าพึงพอใจ
ซุปแตงกวาเมลอนเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเย็นแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำจากเมลอนหวานฉ่ำและน้ำเลมอนรสเปรี้ยวจี๊ด โดยไม่ต้องหมักเกลือแตงกวา ให้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม