คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ผักชีฝรั่งดองรสเปรี้ยวหวานที่จำลองรสชาติของร้านบาร์บีคิว โดยต้มน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำในอัตราส่วนเท่ากัน 1:1:1:1 แล้วเทลงบนผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาแทนน้ำส้มสายชูกลิ่นผลไม้ เพื่อได้รสชาติที่บริสุทธิ์และเป็นกลางมากขึ้น
- เมื่อใช้พริกเต็มเม็ด ควรเจาะรูด้วยเข็มขัดเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าไปได้ทั่วถึง
- เพื่อได้กลิ่นหอมและความกรอบที่ดีที่สุด ให้ข้ามขั้นตอนต้มด้วยน้ำเดือด และใช้ใบผักชีฝรั่งสดใหม่ตั้งแต่เริ่มต้น
- อย่านำน้ำดองที่เหลือมาใช้ใหม่สำหรับดองผักชนิดอื่น ให้ทิ้งทันทีหลังใช้แล้ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเมนูทานเล่นรสสะอาดเปรี้ยวหวาน สำหรับเสิร์ฟกับเนื้อปิ้ง.
- ผู้ที่ต้องการสูตรดองง่ายๆ ที่ทำเสร็จเร็ว ขอแค่อัตราส่วนถูกต้อง.
- คนทำครัวที่ต้องการเมนูทานเล่นที่หนักแน่นและเก็บได้นานสำหรับมื้ออาหารประจำวัน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









