คัลกุกซูหัวหอมแดงสไตล์ This Man's Cook

หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หลังจากผัด อย่าเก็บหัวหอมแดงไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ควรกระจายออกบนจานกว้างทันทีเพื่อให้เย็นเร็ว รักษารสชาติกรอบของหัวหอมแดง
  • หากข้าวมีรสชาติจางเกินไป ความหวานของหัวหอมแดงอาจครอบงำรสชาติทั้งหมดของคัลกุกซู ทำให้รสชาติราบเรียบ ควรปรุงข้าวให้เค็มกว่าปกติเล็กน้อย
  • อย่าหั่นปลายหัวหอมแดงละเอียดเกินไป เพราะอาจอันตราย ควรใช้ปลายหัวหอมเหล่านั้นเป็นส่วนประกอบรองในอาหารอื่นๆ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนโฉมคัลกุกซูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูแปลกใหม่ที่ติดใจ
  • เด็กหรือผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบหัวหอมแดงเพราะกลิ่นเฉพาะตัวหรือกลิ่นดิน
  • ผู้ที่มองหาอาหารกล่องที่ดูดี มีสีสัน และย่อยง่ายสำหรับปิกนิกหรือการออกไปข้างนอก.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูสุขภาพสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  2. คิมบับแครอทสไตล์ Kim Dae-seok25 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  3. กิมบับบวบและแครอท โดย Delicious Slow-Aging10 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  4. คิม เดชอก คัมป์กิมจิแครอทสไตล์คอรีโอ-ซารัม15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. กิมจิแครอทกรุบกรอบสไตล์ Lee Won-il20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. Maeil Matna ข้าวห่อสาหร่ายคลุกโคชูจังถั่วงอกจอนจู30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  7. คิมบับแครอทดองและแตงกวาของ Seonkyoung Longest30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  8. คัลกุกซูสไตล์ร้าน Veteran จอนจู โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. ซุปถั่วงอกสไตล์ร้านฮยอนดาอกเมืองจอนจู โดย Aha Bujang35 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  10. อาหารของชายคนนี้ แกงปลาทอดเผ็ดกับกิมบับชองมู30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก