คัลกุกซูหัวหอมแดงสไตล์ This Man's Cook
หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากผัด อย่าเก็บหัวหอมแดงไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ควรกระจายออกบนจานกว้างทันทีเพื่อให้เย็นเร็ว รักษารสชาติกรอบของหัวหอมแดง
- หากข้าวมีรสชาติจางเกินไป ความหวานของหัวหอมแดงอาจครอบงำรสชาติทั้งหมดของคัลกุกซู ทำให้รสชาติราบเรียบ ควรปรุงข้าวให้เค็มกว่าปกติเล็กน้อย
- อย่าหั่นปลายหัวหอมแดงละเอียดเกินไป เพราะอาจอันตราย ควรใช้ปลายหัวหอมเหล่านั้นเป็นส่วนประกอบรองในอาหารอื่นๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนโฉมคัลกุกซูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูแปลกใหม่ที่ติดใจ
- เด็กหรือผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบหัวหอมแดงเพราะกลิ่นเฉพาะตัวหรือกลิ่นดิน
- ผู้ที่มองหาอาหารกล่องที่ดูดี มีสีสัน และย่อยง่ายสำหรับปิกนิกหรือการออกไปข้างนอก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









