กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,305 สูตร

คิมจิสไตล์ซอลลองตังที่เก็บความกรอบไว้ได้ด้วยการใช้โซจูแทนการหมักเค็มหัวไชเท้า และให้รสชาติซุปสดชื่นและเข้มข้นด้วยแป้งข้าวเย็นและน้ำตาล

ข้าวหม้อแสนอร่อยที่ทำจากหมูสามชั้นหั่นบางและกิมจิผัดแล้ววางบนข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ

โรลไข่ที่ม้วนหนา พร้อมผักชีฝรั่งหอมกรุ่นสับละเอียดและผักกรอบ ปรุงด้วยน้ำปลาปูสับแทนเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้น

คิมจิบ๊วยน้ำที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา พร้อมน้ำซุปใส ทำโดยการกรองซอสเผ็ดจากพริกแดงและลูกแพร์ แล้วเสริมด้วยโซดาเพื่อให้ได้รสชาติกรอบสดชื่น

เพิ่มความสดใหม่ด้วยกุ้งสดและสาลี่ขูด ซอกบัพจิสูตรพิเศษนี้ให้ความซ่าเปรี้ยวสดชื่นและน้ำซุปอร่อยที่คุณจะเพลิดเพลินได้ตั้งแต่เริ่มจนหมด

สลัดหัวไชเท้ากรุบกรอบที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าฤดูร้อนในน้ำตาลเทียมและน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดความขมและเผ็ดร้อน โดยยังคงความกรอบสดชื่นเอาไว้

เคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างใจเย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของงาม่อน เสริมรสชาติด้วยขิงให้มีความลึกและกลมกล่อม

ข้าวหม้อหอมๆ ที่ราดหน้าด้วยชาโดลบากิ (เนื้อบริสเก็ตหั่นบาง) ผัดจนเหลืองกรอบ และเห็ดหอม แล้วหุงในหม้อ

เมนูเด็ดประจำฤดูใบไม้ผลิที่ให้รสสัมผัสกรอบสดชื่นของกิมจิหอมหัวใหญ่ เสริมรสด้วยโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการหมัก และโซจูเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่สดใหม่ได้ยาวนาน

ยำหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ด้วยน้ำสต็อกสาหร่ายและแป้งข้าวเหนียวเปียก ยังคงความชุ่มฉ่ำและเหนียวนุ่มจนถึงคำสุดท้าย

เคลือบด้วยแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้เปลือกนอกกรอบ แล้วนึ่งกับผักและเครื่องปรุงเพื่อให้เนื้อนุ่ม ไม่เละ เป็นนึ่งปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง

จานทานเล่นรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากถั่วขาวที่แช่น้ำแล้วผัดเบาๆ ในน้ำมันพืช จากนั้นตุ๋นด้วยปลาแห้งขนาดเล็กจนนุ่มและเนียน