กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,811 สูตร

ซอสฤดูร้อนที่ใช้ได้หลากหลาย โดยผสมถั่วเนื้อหนาเข้ากับฐานซอสโกจูจังและโดเอนจังโดยไม่ต้องใช้ไฟ ให้ความกรุบกรอบและรสหวานเบาๆ อย่างน่าพึงพอใจ

อบหัวหอมทั้งลูกจนเหลืองทองในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้มากที่สุด แล้วหมักด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มกลมกล่อม ทำให้ได้ผักดองที่อร่อยและช่วยฟื้นความอยากอาหารที่หมดไป

ซุปเต้าหู้ถั่วเหลืองที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ใส่ผักกาดขาวมากจนได้ความหนาแน่นที่น่าพึงพอใจ ปรุงรสด้วยโกจูจังและโดเอนจัง เหมาะเป็นอาหารเสริมข้าวให้อร่อยยิ่งขึ้น

จานอร่อยในฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยผสมน้ำซุปเส้นเย็นที่ซื้อมาพร้อมกันในอัตราส่วนทองคำ แล้วโรยหน้าด้วยผักกาดดองสดที่ปรุงรสเข้มข้น เพื่อให้ได้รสชาติเย็นสบาย กลมกลืนจากด้านในสู่ด้านนอก

จานทานเล่นที่อิ่มเอมด้วยการผัดสปามก้อนเล็กๆ กับกิมจิสดที่ล้างน้ำเพื่อลดความเค็ม ปรุงรสด้วยซอสโกชูจังรสเผ็ดหวาน ทำให้ได้จานอาหารที่เติมเต็มได้อย่างลงตัว

จานคลาสสิกฤดูร้อนที่ใช้แตงกวาแก่ (โนกัก) เกลือและบีบให้แห้งอย่างหมดจด แล้วคลุกเคล้ากับโกชูจังและผงเมล็ดถั่วเหลืองเพื่อเน้นความกรอบที่สมบูรณ์แบบ

จานคัลกุกซูที่เติมเต็มความพึงพอใจด้วยผงเมล็ดถั่วเหลืองคั่วเบา ๆ อย่างมากมาย พร้อมกะหล่ำปลีดองสดกรอบที่ไม่มีรสเค็มหรือเผ็ดร้อน และคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วหวาน-เค็มที่กลมกลืน

แพนเค้กคุณภาพสูงรสชาติเข้มข้นที่ทำจากแป้งผสมผงกุ้งแห้งตามธรรมชาติ อบร่วมกับใบหัวไชเท้าขาวอ่อนนุ่มและหวาน พร้อมกลิ่นหอมอันล้ำค่าจากน้ำมันผักชีฝรั่ง

ผัดสาหร่ายแห้งด้วยน้ำมันอีโกมาเพื่อเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้ง จากนั้นใส่หัวหอม น้ำปลาหมู และหอยนางรม เพื่อสร้างซุปสาหร่ายที่สดชื่นและกลมกลืนด้วยรสเค็มหวาน

เต้าหู้นำไปทอดในกระทะจนเหลืองทอง จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสหวานเผ็ดที่ทำจากซอสมะเขือเทศ โคชูจัง และซีอิ๊ว ปิดท้ายด้วยถั่วรวม

จานทานเล่นที่สดชื่นทำโดยการขูดเมล็ดแตงกวาออกเพื่อป้องกันความชื้น ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูให้ได้รสชาติสะอาดและกรอบ

เกงซีกีจุกสไตล์เกียงซังที่ทำจากกะหล่ำปลีดองที่ปรุงสุก ข้าว และถั่วฝักยาวต้มในน้ำซุปปลากระเบนแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้น