คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ This Man's Cook
ต้มถั่วเหลียงแยกเพื่อให้ได้ความกรอบสูงสุด แล้วใช้น้ำต้มถั่วเหลียงในการปรุงข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟรวมกับน้ำจิ้มหอมๆ จากต้นหอมเจียว เพื่อเมนูที่อร่อยและน่าประทับใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะต้มถั่วเหลียง ควรเปิดฝาตลอดเวลาตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อป้องกันกลิ่นเหม็นปลา
- ล้างถั่วเหลียงที่ต้มเสร็จด้วยน้ำเย็นทันที เพื่อกำจัดความร้อน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ถั่วเหลียงแข็งและรักษารสชาติกรอบ
- สามารถแทนน้ำตาลออริกาเชตในน้ำจิ้มด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดตามชอบได้
- ปรับปริมาณเห็ดหัวหอมตามความชอบได้ กลิ่นเฉพาะตัวและเนื้อหนึบของเห็ดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้อย่างมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการข้าวถั่วเหลียงที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ แทนที่จะเป็นแบบนิ่มเละที่พบบ่อยในหม้อข้าว.
- ผู้ที่อยากทานอาหารอิ่มเอมด้วยน้ำจิ้มต้นหอมหอมๆ เพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องมีอาหารจานรองเพิ่มเติม.
- ผู้ที่มองหาอาหารโฮมเมดที่มีประโยชน์ บรรจุผักหลากหลายชนิด ทั้งด้านโภชนาการที่สมดุลและสีสันสดใส.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









