สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 58 สูตร
หอยเชลล์แดงดองซีอิ๊วปรุงรสสูตร Ttukdak Hyung
เมนูเครื่องเคียงขโมยข้าวสวยที่ทำจากหอยเชลล์แดงสดนึ่ง แกะเอาแต่เนื้อ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสสูตรพิเศษรสเผ็ดหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปูดองปรุงรสเผ็ดเกาหลี
ยำมุกโดโทริ โดย Yoon Yi-ryeon
ยำมุกโดโทริที่คงรสขมเล็กน้อยและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมุก โดยไม่ใส่กระเทียมสับ และคลุกเคล้ากับผักรสเปรี้ยวหวานเบา ๆ แบบสลัดสด
เพ็ก จงวอน กยุลชี-กุกซู (Baek Jong-won's Anchovy Noodle Soup)
ซุปกยุลชี-กุกซู (Gyeolchi-guksu) รสชาติเข้มข้นที่ทำจากน้ำซุปปลาแอนโชวี่และปลาปีกแห้ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามชอบ เช่น ผักต่างๆ, หัวไชเท้าดองสไตล์ปูซานและต้นหอม หรือไข่ที่ตีแล้ว
Kim Dae-seok หัวไชเท้าตุ๋นรสอูมามิ
หัวไชเท้าตุ๋นรสกลมกล่อม อูมามิเข้มข้นจากผงเห็ดหอมแห้ง และการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำด้วยการเปิด-ปิดฝา ให้รสชาติที่สะอาด ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เข้ากันได้ดีกับข้าว
Kim Dae-seok เชฟผู้เชี่ยวชาญกับเมนูถั่วงอกผัด
ลวกถั่วงอกด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาทีพอดี เพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง
บิบิมกุกซูกิมจิเนื้อบริสเก็ตสไตล์ Sung Si-kyung
เมนูเส้นพิเศษที่รวมบิบิมกุกซูกิมจิรสหวานอมเปรี้ยว ราดด้วยเนื้อบริสเก็ตผัดหอมหวานในซอสเค็มหวานอย่างเต็มที่
เพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
โอจิงออ-บกกึมสูตรเพ็ก จงวอน ที่มีรสชาติเผ็ดหวาน กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และความกรุบกรอบของผัก เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย หรือทำเป็นข้าวหน้าปลาหมึก (ดงบับ) ก็อร่อย
คิมจินซุน ผัดปลาหมึก
ผัดปลาหมึกสูตรปริมาณน้อยที่ป้องกันไม่ให้น้ำออกมามากโดยการลวกปลาหมึกในน้ำผสมเหล้าทำอาหาร 1 นาที แล้วใช้น้ำลวกนั้นเพิ่มรสอูมามิ
ชเว คัง-รก เนื้อย่างซอสซี่โครงหมัก
เนื้อย่างพรีเมียมหมักซอสซี่โครงสูตรพิเศษที่เพิ่มผลไม้และยุซุโคโชเพื่อเพิ่มรสชาติให้ถึงขีดสุด หมักทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วนำไปย่าง
หนังหมูผัด โดย Yoon Yi-ryeon
หนังหมูต้มกับเต้าเจี้ยวและผักหอมจนหมดกลิ่นสาบ แล้วผัดกับซอสเผ็ดหวานจนเคลือบเงา ได้เมนูกับแกล้มหนึบหนับ
Ttukdak Hyung ชาบูชาบูรสเผ็ดร้อน
ชาบูชาบูรสเผ็ดร้อนที่เลียนแบบรสชาติหม้อไฟจากร้านอาหารมืออาชีพ โดยการเพิ่มน้ำซุปกระดูกวัวเข้มข้นและรสอูมามิจากผงปรุงรสรามยอนลงในน้ำจิ้มพริกโฮมเมดที่ผัดกับน้ำมันต้นหอม
ยำแมงกะพรุนเย็นสไตล์ Kim Jin-soon
ยำเย็นสำหรับหน้าร้อนที่สดชื่น ทำโดยการลวกแมงกะพรุนในน้ำอุ่นสั้นๆ เพื่อคงความกรุบกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสมัสตาร์ดเปรี้ยวหวานและผัก