กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,384 สูตร

สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู

สูตร LA กัลบีที่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้โซดาช่วยขจัดคราบเลือดในเวลาเพียง 30 นาที เสริมรสชาติด้วยน้ำผลไม้ มัสตาร์ด และโคล่า เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดโดยไม่มีกลิ่นคาว

เครื่องเคียงรสหวานเค็มกลมกล่อมที่ใช้มันฝรั่งเนื้อแน่นหนึบจากการแช่เกลือสมุทรและมอลต์ไซรัป เสริมด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของปลาแอนโชวี่ตัวเล็ก

นำใบงาขี้ม่อนและผักไปผัดกับน้ำปลาแอนโชวี่ก่อน จากนั้นคลุกปลาฉิ้งฉ้างด้วยแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เครื่องเคียงที่กรอบและสะอาด

ค็องกุกซูที่ทำโดยการนำถั่วเหลืองขาวที่แช่น้ำเพียงหนึ่งชั่วโมงมาต้ม ปอกเปลือกออก แล้วนำไปปั่นรวมกับผงถั่วลิสงคั่วและผงงาเพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและกลมกล่อม

ผัดมันฝรั่งที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบและสะอาดด้วยการปรุงรสอ่อนๆ เคล็ดลับคือการแช่มันฝรั่งหั่นเส้นในน้ำเกลือเพื่อกำจัดแป้งและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกหักขณะผัด

เมนูบิบิมบับกุกซูรสชาติกลมกล่อม คลุกเคล้าด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมของผงถั่ว ความสดชื่นจากน้ำเชื่อมหัวหอม และความหวานธรรมชาติจากลูกแพร์ขูด

เครื่องเคียงรสสดชื่นที่ทำง่าย โดยใช้แตงกวาและหอมหัวใหญ่ที่กรอบอร่อย คลุกเคล้าเบาๆ กับน้ำปรุงรสจากน้ำปลาและน้ำมันงา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเนื้อย่างหรือข้าวสวย

คิมบับมินิแสนอร่อยที่ทำโดยการม้วนข้าวปรุงรสกับใบงาที่มีกลิ่นหอม หัวไชเท้าดองที่กรุบกรอบ และไข่เจียวหนานุ่มให้เป็นม้วนเล็กๆ พอดีคำ

เมนูดับร้อนสุดแปลกใหม่ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของบะหมี่ไก่เผ็ดเข้ากับน้ำซุปบะหมี่เย็นดงชีมีที่สดชื่น พร้อมเพิ่มความหอมด้วยใบงาสด

เห็ดออริชเชอร์ที่นึ่งแล้วถูกอบแห้งเล็กน้อยเพื่อขจัดความชื้น แล้วคลุกกับผงเมล็ดพืชเปอริลลาที่คั่วและเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อสร้างจานทานเล่นรสชาติเค็มหวาน มีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบเหมือนเนื้อสัตว์ ใช้คู่กับข้าวได้อย่างลงตัว

เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจซึ่งโดดเด่นด้วยอูมามิอันเข้มข้นของสาหร่ายคิมย่างและกุ้งแห้ง นำไปผัดในกระทะแห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว ผสมผสานลงตัวกับซอสหวานเค็มและกลิ่นหอมมันที่เด่นชัดในทุกคำ