กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 124 สูตร

น้ำปรุงกิมจิคิมจังปริมาณมากที่ผสมผสานน้ำซุปทะเลและผักที่เคี่ยวอย่างล้ำลึกเข้ากับกุ้งสด น้ำตาลทรายดิบ และอาหารทะเลหมัก เพื่อสร้างรสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อม

หมูสามชั้นชิ้นหนาม้วนกับกิมจิเปรี้ยวสด แล้วตุ๋นในน้ำซุปปลาแอนโชวี่ ได้รสชาติเข้มข้นของหมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ

บิบิมบับสุดหรูที่ทำโดยการคลุกข้าวร้อนๆ กับไข่ดาวที่ทอดจนกรอบในน้ำมัน ซีอิ๊ว Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และเนยสาหร่ายคอมบุโฮมเมดหนึ่งชิ้น

Galbitang รสชาติกลมกล่อมสะอาดตา ที่ทำจากซี่โครงเนื้อวัวที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม โดยขจัดเลือดออกอย่างสมบูรณ์ เพิ่มความสดชื่นด้วยหัวไชเท้าและสาหร่ายคอมบุ เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้นเกาหลี ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารมืออาชีพ

ซุปหอยแมลงภู่รสชาติเข้มข้นแต่清爽 หอมหวานจากหัวไชเท้าและน้ำซุปปลาแห้งสาหร่ายคอมบุ ปรุงรสด้วยกะปิเพิ่มความลึกและความสดชื่น

หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น

คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปใสและสดชื่น ทำจากการเคี่ยวสต็อกเข้มข้นจากสาหร่ายคอมบุและกุ้งแห้ง โดยต้มเส้นแยกต่างหากเพื่อรักษาความใสและรสชาติที่สดใหม่

ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง

เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการนำถั่วลิสงดิบไปต้มในน้ำเกลือเพื่อขจัดความขม จากนั้นนำไปเคี่ยวกับขิงฝานและซีอิ๊วเพื่อให้ได้ความเงางาม

ต้มถั่วงอกแยกต่างหากเพื่อคงความกรอบ จากนั้นหุงข้าวด้วยน้ำที่ใช้ลวกเพื่อเพิ่มรสเข้มข้นกลมกล่อม—ข้าวถั่วงอกที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ

ซุปเนื้อหัวไชเท้าที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยไม่ใช้เครื่องปรุงรสเยอะ โดยใช้เคล็ดลับการหมักหัวไชเท้าในซีอิ๊ว

ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าที่ให้รสชาติใสและสดชื่น เคี่ยวด้วยน้ำสต๊อกที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นฝอยและสาหร่ายคอมบุ โดดเด่นด้วยเนื้อปลาหมึกเด้งนุ่มและรสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างลงตัว