รามยอนลูกชิ้นปลาสไตล์ซองชีคยอง
รามยอนสไตล์โพจังมาช่าที่มีน้ำซุปเข้มข้นจากการผัดกระเทียมและโคชูจังในน้ำมัน แล้วต้มกับสาหร่ายคอมบุและลูกชิ้นปลาเสียบไม้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากโคชูจังและลูกชิ้นปลามีความเค็มและอูมามิ ควรใส่น้ำมากกว่ารามยอนทั่วไป (500 มล.) และปรับตามชอบขณะปรุง
- ผัดกระเทียมและโคชูจังด้วยไฟกลาง-อ่อนจนสุกดีโดยไม่ไหม้ เพื่อลดรสชาติที่จัดจ้านและเพิ่มความเข้มข้น
- ถ้าไม่มีไม้เสียบ ให้หั่นลูกชิ้นปลาแล้วใส่ลงไป รสชาติเหมือนกัน แต่การเสียบไม้ทำให้ดูสไตล์โพจังมาช่า
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากยกระดับรามยอนกึ่งสำเร็จรูปธรรมดาให้เป็นเมนูน้ำซุปลูกชิ้นปลาสไตล์โพจังมาช่าระดับพรีเมียม
- คนที่มองหาน้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อนเป็นของกินดึกหรือกับแกล้มเวลาหิว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ