พาเกจังสไตล์ Baek Jong-won
พาเกจังรสเผ็ดสดชื่นสไตล์ Baek Jong-won ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีจำนวนมากให้ความหวาน และเนื้อวัวกับน้ำปลาปลากะตักหมักเพิ่มความอูมามิเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ต้นหอมใหญ่เกาหลีตามสูตร 6 ต้น (800 กรัม) เพื่อให้รสหวานสดชื่นของต้นหอมซึมซาบลงในน้ำซุป
- เมื่อสาหร่ายคอมบุคลายตัวดีแล้ว ให้นำออก ถ้าต้องการให้หั่นเป็นเส้นบางแล้วใส่กลับลงไป
- อย่าต้มวุ้นเส้นในหม้อน้ำซุปต่อเนื่อง ให้ต้มแยกในน้ำเดือดแล้วใส่ในชามก่อน
- สำหรับซอสปรุงรสเผ็ด ใช้ทั้งโกชูการูหยาบและละเอียด ผสมพริกชองยางสับละเอียด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบซุปเกาหลีรสเผ็ดเข้มข้น
- ผู้ที่เห็นว่าขั้นตอนการทำยุกแกจังแบบดั้งเดิมยุ่งยาก
- ผู้ที่ต้องการใช้ต้นหอมใหญ่เกาหลีที่เหลือจำนวนมาก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- เพ็ก จงวอน ดั๊กแกจัง (ไก่ฉีกผักกาดหอม)
- คัลกุกซูน้ำซุปไก่สไตล์ Park Eun-young
- ตักแกจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- เพ็ก จงวอน ยุก-แก-จัง 20 นาที
- กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก
- ยุกเกจังรามยอน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงยูเกจังสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูยุตเกจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูรสเผ็ดไก่สไตล์ Okjubu
