สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 1,153 สูตร

เรียงลำดับ

กิมจิยอลมูออลการีของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับร้านบันชันสำหรับกิมจิยอลมูออลการีที่ไม่มีกลิ่นเขียว ใช้แป้งเปียกน้ำสาหร่ายและเครื่องปรุงพริกแดงสดเพื่อรสชาติสดชื่น

ผักออลการี (กะหล่ำปลีฤดูร้อนอ่อน)ยอลมู (ยอดอ่อนหัวไชเท้าฤดูร้อน)สาหร่ายคอมบุแห้งต้นหอมใหญ่เกาหลีต้นหอม

กิมจิฤดูร้อนเคล็ดลับร้านบันชันกิมจิน้ำ

ซอสกิมจิมันนึงและกิมจิอัลทารี โดย Aha Bujang

40 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

กิมจิชงักแบบง่ายสุด ๆ โดยคลุกหัวไชเท้าอัลทารีที่ไม่ผ่านการหมักเกลือกับเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก และผงหัวหอม

หัวไชเท้าอัลทารีแป้งข้าวเหนียวน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักผงพริกไทยละเอียดน้ำตาลทรายขาว

ซอสอเนกประสงค์ข้าวหายง่ายสุด ๆ

คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน

15 นาทีง่ายกับข้าว

น้ำสลัดคิมจิพิเศษที่เสริมด้วยพริกป่นแห้งบดละเอียดเพื่อให้ได้รสชาติอุมามิเข้มข้น ทำให้สามารถปรุงคิมจิหัวหอมได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำเป็นเวลานาน

หัวหอมขิงสับกระเทียมสับกลูตามีนโซเดียมน้ำปลาปู

สูตรคิมจิอาหารจานรองน้ำสลัดหมัก

คัลจิมซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung

1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ซี่โครงวัวนุ่มหมักกับลูกแพร์ปั่น แล้วตุ๋นช้าๆ ในน้ำซุปผักจากหัวไชเท้า หัวหอม และต้นหอมใหญ่เกาหลี ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง

ซี่โครงวัวลูกแพร์ปั่นหัวไชเท้าหัวหอมต้นหอมใหญ่เกาหลี

เมนูเนื้ออาหารทำเองสำหรับแขก

หมูสันคอตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูหมูที่มีความเหนียวนุ่มคล้ายขาหมูเยอรมันหรือขาหมูพะโล้ ทำโดยการจี่เนื้อหมูสันคอทั้งชิ้นเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปตุ๋นและเคลือบด้วยซอสที่ผสมโคล่าและซีอิ๊ว

เนื้อหมูสันคอหอมหัวใหญ่ต้นหอมขิงกระเทียม

ประหยัดวันพิเศษต้อนรับแขก

ยอลมูกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ยอลมูกิมจิรสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนจากการปั่นข้าวเย็นและลูกแพร์ ผสานกับยอลมูที่ผ่านการแช่น้ำเกลือเพื่อลดกลิ่นเขียวและทำให้เนื้อนุ่มละมุน

ยอลมู (ยอดอ่อนหัวไชเท้าฤดูร้อน)ต้นหอมลูกแพร์พริกแดงกระเทียม

รสชาติสะอาดเมนูฤดูร้อนขโมยข้าว

ชเว คัง-รก (Choi Kang-rok) หม้อไฟไก่ Mizutaki

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

หม้อไฟไก่รสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น โดยการต้มปีกไก่ น่องไก่ และเนื้อสะโพกไก่ในเวลาที่ต่างกัน เพื่อดึงรสชาติของน้ำซุปและทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุน

ปีกไก่น่องไก่เนื้อสะโพกไก่ขิงกระเทียม

เมนูน้ำซุปอาหารบำรุงกำลังสไตล์อิซากายะ

คันจาจังสไตล์ Ttukdak Hyung

45 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

คันจาจังทำโดยการผัดเนื้อสันในหมู กะหล่ำปลี หัวหอม และผักสดอื่นๆ ในซอสชุนจัง เสิร์ฟคลุกกับเส้น

เส้นเนื้อสันในหมูกะหล่ำปลีหัวหอมมันฝรั่ง

อาหารว่างเผ็ดง่ายสุดๆ

ถั่วลิสงต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการนำถั่วลิสงดิบไปต้มในน้ำเกลือเพื่อขจัดความขม จากนั้นนำไปเคี่ยวกับขิงฝานและซีอิ๊วเพื่อให้ได้ความเงางาม

ถั่วลิสงดิบสาหร่ายคอมบุขิงซีอิ๊วซีอิ๊วปรุงรส

ทำง่ายมากหวานเค็มเครื่องเคียงเบนโตะ

โมทสึนาเบะสไตล์ฟุกุโอกะแท้ๆ ของ YOOXICMAN

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

หม้อไฟไส้ใหญ่เนื้อสไตล์ฟุกุโอกะ ต้มกับไส้ใหญ่เนื้อเหนียวนุ่มและผักมากมายในน้ำซุปโชยุที่ซึมซับรสชาติจากสาหร่ายคอมบุและคัตสึโอบุชิอย่างล้ำลึก

ไส้ใหญ่เนื้อขิงน้ำสาหร่ายคอมบุคัตสึโอบุชิ

โมทสึนาเบะอาหารซุปอาหารญี่ปุ่น

หมูสามชั้นอบกิมจิทั้งใบ โดย Aha Bujang

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

กิมจิจิมที่เพิ่มความลึกของรสน้ำหมูและกิมจิที่สุกเต็มที่ผ่านการควบคุมความร้อนอย่างเป็นระบบและการตุ๋น

หมูกิมจิกะหล่ำปลีทั้งใบต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางกระเทียมสับ

ข้าวตายกับแกล้มโซจูอาหารทำเอง

บันช่าสไตล์ Ttukdak Hyung

35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

บันช่าสไตล์เวียดนามที่มีเนื้อหมูย่างหมักด้วยซีอิ๊ว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นข้าวและผักในน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน

เนื้อหมูสามชั้นซีอิ๊วน้ำซีอิ๊วหอยนางรมน้ำจิ้มหนอชามกระเทียม

อาหารแนวฟิวชั่นอาหารโฮมเมดอาหารคู่ข้าว