กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,201 สูตร

ซุปถั่วเหลืองงอกที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ต้มด้วยหอยนางรมและน้ำซุปทะเล คล้ายซุปปลาหมึก

ของว่างแสนอร่อยที่ทำจากต็อกกุกต็อกที่เหลือและไส้กรอกเวียนนา อบจนกรอบ แล้วคลุกในซอสหวานเปรี้ยวเผ็ดจากกิชชั่นและโกชูจัง

จานผักถั่วเหลืองต้มรสชาติเผ็ดกลมกลืนอย่างง่ายแต่มีรสชาติลึกซึ้ง จำลองรสชาติซุปปลาทะเลระดับร้านอาหารมืออาชีพได้อย่างลงตัว โดยใช้เครื่องปรุงรสปลาทะเลและปลาเค็มหนากรอบที่หาได้ในตู้เย็นทั่วไป

กรอบนอกนุ่มใน เส้นข้าวเหนียวที่ปรุงด้วยน้ำมันงาพืชผักอุดมสมบูรณ์ รสเผ็ดหวาน หมักด้วยน้ำมันใบสะระแหน่ ได้รับแรงบันดาลใจจากเวอร์ชันที่มีชื่อเสียงของตลาดตงอิน

สูตรเด็ดที่เหมาะสำหรับต้อนรับแขกผู้มาเยือน: แกงไก่รสเผ็ดแซ่บ เนื้อส้มหอมด้วยน้ำมันงา ตกแต่งด้วยถั่วเหลืองสดกรอบจัดเรียงเป็นภูเขาสูงสง่า

จานทานเล่นที่หอมกรุ่นและชุ่มชื้น โดยการทาซอสหมักถั่วเหลืองที่เข้มข้นลงบนแต่ละใบสะระแหน่ โรยแป้งบางๆ แล้วต้มด้วยไอน้ำอย่างละเอียด

บอสซัมจานใหญ่ที่ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นตุ๋นในเครื่องปรุงโคชูจังกับกระเทียมทั้งกลีบจนนุ่มและอิ่มท้อง

เนื้อวัวสันนอกหั่นเป็นชิ้น คลุกแป้งแล้วย่างให้กรอบ แล้วตุ๋นในน้ำซุปที่ทำจากซอสโซย่าและน้ำยูซุ เพื่อให้ได้เนื้อที่มีรสชาติเข้มข้น ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม เสริมความสดชื่นจากกลิ่นหอมของยูซุ

ไส้เดือนไก่ถูกคลุกด้วยผงกะหรี่และแป้งทอดไก่ แล้วทอดจนกรอบ แล้วคลุกกับซอสกุงโปะรสเผ็ดหวานที่ทำจากกระเทียมและพริกเวียดนาม

จานรองที่แปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบสดชื่นของหัวไชเท้ากับรสชาติเค็มกลมกลืนและกลิ่นหอมจากทะเลของสาหร่ายอบเบา ๆ

ซุนดูบูจิเกที่ประหยัดงบ ทำจากน้ำซุปใสที่ต้มจากปลากระเบนแห้งและสาหร่ายกอมบุ พร้อมหัวผักกาดขาว ราดด้วยซอสปรุงรสถั่วเหลืองแบบปรับได้ตามความชอบของคุณ

หัวไชเท้าหั่นบางๆ วางไว้ที่ก้นหม้อ ผสมกับซอสเผ็ดและน้ำมันผักชีฝรั่ง ต้มจนข้น ใช้ได้ดีในการคลุกราคา