วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสะโพกหน้าหัวหอมใหญ่พริกหยวกแดงพริกขี้หนูกระเทียมซีอิ๊วขาวผงพริกไทยน้ำส้มสายชูน้ำมันงาน้ำปลาปู
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
นำเนื้อหมูสะโพกหน้าตั้งไว้ในหม้อหุงข้าวความดันเพื่อให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นแช่เย็นจนแข็งตัว แล้วหั่นบางๆ จิ้มกับซอสปูน้ำปลาแบบเฉพาะตัว รสชาติเหนียวนุ่มอร่อยอย่างลงตัว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เบื่อการต้องคอยดูแลไฟและตรวจสอบสถานะของน้ำซุปขณะต้มเนื้อหมู
- ผู้ที่อยากลองรสชาติคัลกุกซูที่หนาแน่น นุ่มเหนียวนุ่ม แต่ตัดเป็นชิ้นบางๆ และทานเย็นๆ แทนที่จะร้อนๆ หนาๆ
- ผู้ที่ชอบรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มแรง ที่เข้ากับเนื้อหมูได้ดี ใช้เป็นแกลบเนื้อหมูที่สะอาด ไม่เลี่ยง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
- เนื้อหมูสะโพกหน้าตามชอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung สามชิ้นแบบสุกนุ่มในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
เมนูสามชิ้นที่ประกอบด้วยเนื้อหมูสามชั้นสุกนุ่มแบบสุกในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นเวลา 6 ชั่วโมง พร้อมผักดองเค็มจัดรสและเต้าหู้มืออุ่นๆ ให้ความรู้สึกนุ่มละลายในปาก
เนื้อหมูสามชั้นผักดองเค็มต้นหอมเต้าหู้มือ
สำหรับรับแขกอาหารระดับเชฟเมนูเนื้อสัตว์
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมมูคิมจิบอกซัม
จานเต็มรูปแบบของซูกูนุ่มอร่อยจากการต้มเนื้อหมูสามชั้นทั้งก้อนด้วยน้ำสลัดถั่วเหลืองในหม้อกดแรง พร้อมมูคิมจิบอกซัมกรอบ ๆ ให้ความรู้สึกอร่อยได้ในคำเดียว
เนื้อหมูสามชั้นทั้งก้อนหัวหอมใหญ่กระเทียมพริกเขียวน้ำสลัดถั่วเหลือง
จานเนื้อจานคู่ข้าวอาหารมื้อหนัก
