กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,201 สูตร

ข้าวกล่องมะเขือม่วงสไตล์จีนที่ทำโดยใส่มะเขือม่วงทอดกรอบลงบนข้าวเหนียว พร้อมเนื้อหมูสับและน้ำซอสโดบันเจียง

จังอาจิก้านกระเทียมใส่ขิงและโซจูเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ไม่เค็มเกินแม้เก็บไว้นาน และยังคงความกรอบ

ซุปเต้าเจี้ยวหอมกลิ่นฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยการผัดเต้าเจี้ยวด้วยไฟอ่อนก่อนเพื่อลดความเค็มและเพิ่มความลึกของรสชาติ จากนั้นเคี่ยวกับใบซุกหอมและพริกชองยางเผ็ดเพื่อรสชาติที่สดชื่น

ซุปสาหร่ายฤดูใบไม้ผลิที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำโดยการเตรียมสาหร่ายและปลาลิ้นหมาด้วยมินรินและเกลือหยาบเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวทั้งตัวในน้ำซาวข้าวเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและลุ่มลึก

กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น

คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้

เมนูหอยเป๋าฮื้อรสเข้มข้น ทำโดยการผัดหอยเป๋าฮื้อที่ต้มสุกแล้วกับผักหลากชนิดในเนย ให้เนื้อนุ่มและหอมอร่อย

เมนูกับข้าวเพื่อสุขภาพที่เน้นความหวานและรสชาติธรรมชาติของแครอท โดยผัดอย่างสะอาดด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียม โดยไม่ใช้น้ำมันงา

การต้มผักกาดขาวเพื่อรักษาน้ำแข็งให้กรอบ แล้วเค็มด้วยเกลือสิบวัน ผสมน้ำมันงาและน้ำมันอีโกมา เพื่อจานทานเล่นที่สะอาด รสชาติเข้มข้น

ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน

ของดองที่ทำโดยการแช่แตงกวาแก่ไว้สี่วันในเกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่มีรสขม

แกงกากเต้าหู้ใส่ไข่ปลาค็อดหมักรสชาติกลมกล่อมและเผ็ดร้อน ทำโดยการผัดเนื้อหมูสะโพกหน้ากับกิมจิ จากนั้นเคี่ยวกับเต้าหู้และน้ำนมถั่วเหลืองสูตรเข้มข้น