คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสะโพกหน้าที่หั่นบางๆ สำหรับย่าง ใช้ซอสผลไม้และเกลือหมักทั้งวัน แล้วนำไปย่าง ได้รสชาติหวานเค็มกลมกลืน ราคาประหยัดมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำปลาเล็กน้อย (ชนิดจีน) จะทำให้สีของหมูย่างเข้มข้น เหมือนร้านดังจริงๆ
- แม้จะใช้เนื้อที่บาง แต่ต้องหมักอย่างน้อย 1 วันในตู้เย็น เพื่อให้เนื้อนุ่มและลดปัญหาซอสเกาะผิวนอก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำหมูย่างรสหวานเค็มแบบร้านดัง แต่ต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย.
- ผู้ที่กำลังมองหารสชาติอาหารสำหรับเด็ก หรือเมนูหลักสำหรับงานปาร์ตี้สุดสัปดาห์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ