สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,063 สูตร
Kim Dae-seok ผัดแตงกวาปลาหมึก
เมนูผัดปลาหมึกที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรุบกรอบ โดยใช้วิธีการนึ่งปลาหมึกแทนการต้มเพื่อป้องกันน้ำส่วนเกิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาดอง
คุณเชฟกิมแดซอก ยำกะหล่ำปลีดงจัง
อาหารทานเล่นรสชาติกรอบสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีหัวใหญ่หวาน ผ่านการลวกเบาๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดดงจังเข้มข้นและเค็มกลมกลืน
คิมแดซอก คิมชีมะเขือยาว
การต้มมะเขือยาวในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 วินาทีจะช่วยรักษาความหนึบของเนื้อสัมผัสไว้ได้ ในขณะที่การใส่น้ำหัวหอมเพิ่มความกลมกลืนของรสชาติเค็ม คิมชีแบบนี้มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่เหมือนใคร
กิมแดซอก คัลกุกซูสมัยใหม่สไตล์ กอมูล
การกำจัดเส้นใยแข็งจากก้านกอมูลเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น แล้วหมักด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองอย่างง่าย เพื่อเมนูผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ซุปกิมจิลูกชิ้นปลาของ Kim Dae-seok
ซุปกิมจิลูกชิ้นปลาที่ให้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อน เคี่ยวด้วยกิมจิหมักและลูกชิ้นปลาในน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ
ปลาเก๋านึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาเก๋านึ่งระดับพรีเมียมที่นำปลาเก๋าไปตากแห้งพอหมาดแล้วนำไปนึ่งจนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสรสเผ็ดหวานที่ทำจากต้นหอมและพริกเขียว
ยำแตงกวาผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ด้วยการรีดน้ำออกจากแตงกวาโดยใช้ผ้าสะอาด ทำให้เมนูนี้คงความกรอบและเนื้อสัมผัสที่แน่นไว้ได้ เสริมรสชาติด้วยผงงาขี้ม่อนคั่วที่ปอกเปลือกออกแล้ว มอบรสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน
ยำยอดใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสสัมผัสกรอบที่ทำโดยการลวกยอดใบงาขี้ม้อนสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพียงครู่เดียว ม้วนเป็นคำเล็กๆ ที่สวยงาม แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของโคชูจังเพื่อรสชาติที่สดชื่น
ซุปถั่วงอกหอยตลับผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปถั่วงอกหอยตลับรสชาติสดชื่นที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยผงงาขี้ม่อน ให้รสสัมผัสที่เย็นสดชื่นและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแก้เมาค้าง
สลัดบรอกโคลีเต้าหู้ของ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการนำบรอกโคลีไปนึ่งแทนการลวก ผสมกับเต้าหู้ที่นำไปผัดให้แห้ง และผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
ซุปซุกินีปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปใสรสชาติสดชื่นที่ใช้ซุกินีหมักซีอิ๊วเพื่อป้องกันไม่ให้เละ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยปลาหมึกและหอยแมลงภู่ให้รสสัมผัสที่กรุบกรอบและเข้มข้น
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ คิม เดชอก
จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานที่ทำจากบอมดง (กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ) ที่เก็บในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยต้มสั้นๆ แล้วคลุกกับน้ำสลัดโดเอนจังอันเข้มข้น เพื่อเสริมรสชาตินมของผักให้กลมกลืนยิ่งขึ้น