กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,423 สูตร

ไข่เจียวผักม้วนหนา สวยงาม ใช้กระทะกลม บรรจุผักหลากหลายชนิดและสาหร่ายรมควันเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น

ข้าวปั้นโดตอรีมุกที่สดชื่นเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวเผ็ด แตงกวากรอบ และไข่เจียวเค็มๆ ราดด้วยน้ำซุปปลากระเบนใสสะอาดและเบาสบาย

จานปลาที่ใช้ปลาเนื้อขาวผัดกับแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสเผ็ดหวานที่ต้มกับโกชูจังและซีอิ๊วอย่างเข้มข้น

จานนี้ประกอบด้วยหอยนางรมและผักน้ำหวานต้มด้วยวิธีนึ่ง แล้วจุ่มในน้ำจิ้มที่ปรุงรส พร้อมเสิร์ฟกับกัลกุกซูที่ทำจากน้ำซุปที่เหลือไว้

จานผัดเส้นหอยเชลล์ที่ทำจากกetchup และโกชูจัง ให้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและรสชาติเผ็ดหวานคล้ายซอสแกงเจียงจง

คิมชิสูตรพิเศษที่ทำจากเปลือกด้านในของเมลอนซึ่งกรุบกรอบและหวานกว่าเปลือกแตงโม นำมาคลุกกับน้ำปรุงรสหวานเปรี้ยวสดชื่น

เครื่องเคียงแสนสดชื่น โดยบีบน้ำส่วนเกินออกจากพริกดองโกชูจังที่แก่จัด และคลุกกับเครื่องปรุงเผ็ดหวานด้วยน้ำดองพริก เพื่อให้ได้รสสัมผัสกรอบอร่อย

จานน้ำเส้นข้าวแบบสร้างสรรค์ที่ทำสดๆ โดยการดันแป้งจากแป้งข้าวเหนียว แป้งมันฝรั่ง และไข่ ผ่านเครื่องปั๊ม ไม่ใช้แป้งสาลี แล้วต้มในน้ำซุปเหรียญที่เย็นสดชื่น

ก้านมันเทศลวกนำมาหมักกับซีอิ๊วและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นนำไปผัดกับผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม เป็นเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบ

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นที่ทำง่าย เพียงนำใบงาขี้ม่อนอ่อนมาคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเต้าเจี้ยวโดยไม่ต้องผ่านการดองเค็มหรือแช่น้ำนาน เพื่อคงความกรอบอร่อยของผักไว้

เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ทำโดยการลวกกระเทียมสดในน้ำผสมโซจูเพื่อลดความเผ็ดซ่า จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดหวานจากซีอิ๊วและปลาแอนโชวี่แห้ง

ข้าวต้มเพื่อสุขภาพที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันด้วยสาหร่ายทะเล ปู และเห็ดเข็มทอง ในน้ำซุปแสนอร่อยที่ทำจากข้าวคั่วหอมกรุ่น ให้รสสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น