สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

ของว่างรสชาติกลมกลืน ที่ให้ความกรอบนอกนุ่มในจากเต้าหู้ที่เคลือบด้วยแป้งมันฝรั่ง พร้อมเห็ดหอมเหนียวนุ่มต้มในน้ำซอสหวานเค็มอร่อย

25 นาทีปานกลางกับข้าว

เต้าหู้เห็ดหอมพริกเขียวพริกแดงน้ำปลา

อาหารคู่ข้าวทำง่ายมากอาหารทานคู่เด็ก

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตรลับสำหรับจานเคียงถั่วเหลืองดำที่นุ่มละมุน รสชาติกลมกลืนระหว่างหวานและเค็ม พร้อมรสอูมามิเข้มข้น โดยการหมักถั่วในน้ำหัวหอมหวาน เพื่อให้เนื้อถั่วนุ่มไม่แข็งแม้เมื่อเย็นตัว

3 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

ถั่วเหลืองดำหัวหอมสาหร่ายกัลป์น้ำปลาเบาน้ำเชื่อมมอลต์

จานเคียงหวานเค็มหวานจานเคียงสำหรับข้าวกล่อง

อาหารจานเดียวของชายคนนี้ ยำใบสะระแหน่ดอง

ใบสะระแหน่ถูกจัดเรียงตั้งตรงในภาชนะ แล้วถูกละลายด้วยน้ำดองร้อนอย่างรวดเร็ว จากนั้นน้ำดองที่ได้จะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ทั้งหมดเป็นฐานรสชาติ — นี่คือสูตรยำใบสะระแหน่สไตล์อัลตอราน

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

ใบสะระแหน่ซีอิ๊วขาวน้ำปลาหอยเชลล์น้ำส้มสายชูพริกเขียว

ข้าวขโมยอาหารทานเล่นเก็บได้นาน

หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง

1 วัน 40 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้ามอลต์ไซรัปซอสโชยุเข้มข้นเมล็ดพริกแห้งขิง

เครื่องเคียงทำเองอาหารดั้งเดิม

สลัดหอยลายงาซัดของ Kim Dae-seok

เมนูเด็ดหน้าหนาว สลัดหอยลายที่ใช้ใบงาซัดสดในปริมาณมาก พร้อมซอสปรุงรสพิเศษ และหอยลายที่ต้มให้เนื้อนุ่ม โดยใช้วิธีล้างด้วยแป้งที่ช่วยขจัดกลิ่นดินให้หมดจด

30 นาทีปานกลางกับข้าว

หอยลายใบงาซัดต้นหอมพริกแดงแป้ง

เมนูตามฤดูกาลเครื่องเคียงเมนูรับแขก

คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก

ต้มรสชาติกลมกลืน เข้มข้น ช่วยเพิ่มรสอุมามิจากปลาแม็คเคอรีลสด พร้อมผักกาดขาวกรอบ ใช้เบคอนและน้ำเกลือหัวหอมในการกำจัดกลิ่นคาวของปลา ขณะเดียวกันยังคงเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ได้เป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลาแม็คเคอรีลผักกาดขาวน้ำเกลือหัวหอมซอสถั่วเหลืองต้นหอม

อาหารคู่ข้าวอาหารบ้านอาหารตามฤดูกาล

เครื่องเคียงถั่วดำและถั่วลิสงของ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงพรีเมียมที่ทำโดยการผัดถั่วดำโดยไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นเคี่ยวกับถั่วลิสงสดต้มในน้ำเชื่อมลูกพุทราที่มีรสหวานเค็ม ให้กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติล้ำลึก

45 นาทีปานกลางกับข้าว

ถั่วดำถั่วลิสงสดซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำน้ำเชื่อมลูกพุทรา

เครื่องเคียงหวานเค็มคุ้มค่า