ข้าวห่อไข่ทรงหมุนสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• ห้ามเคี่ยวซอสเดมิกลาสด้วยไฟแรงเพราะจะไหม้ได้ง่าย ให้ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนและคนด้วยไม้พายตลอดเวลาเพื่อให้ซอสเนียนและรสชาติกลมกล่อม
• หลีกเลี่ยงการผัดข้าวและเครื่องปรุงในกระทะโดยตรงเพราะจะทำให้ข้าวติดกันเป็นก้อน เคล็ดลับคือการคลุกไข่แดง ผัก และข้าวในชามให้เข้ากันก่อนนำไปผัด
• การทำทรงหมุนให้รอจนขอบไข่เริ่มสุกเป็นฟอง ใช้ตะเกียบดันจากทั้งสองด้านเข้าหาตรงกลาง หยุดค้างไว้ 1 วินาที แล้วค่อยๆ หมุนกระทะตามเข็มนาฬิกา จะทำให้ได้เกลียวที่สวยงาม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการยกระดับข้าวห่อไข่ธรรมดาให้กลายเป็นเมนูจานเดียวที่น่าประทับใจ
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดจานสไตล์ร้านอาหารและสร้างบรรยากาศหรูหราในครัวที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการผสมซอสสำเร็จรูปเพื่อสร้างซอสเดมิกลาสที่มีรสชาติล้ำลึก หวานกลมกล่อม และเนื้อเนียน.