สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ปานกลาง

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok ผัดไส้ไก่

ผัดไส้ไก่สไตล์ร้านเหล้ารสชาติกลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย ทำความสะอาดไส้ไก่ด้วยการขัดกับแป้งและหมักกับโซจู จากนั้นใส่กระเทียมทั้งกลีบและพริกเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ

45 นาทีปานกลางกับแกล้ม
ไส้ไก่กระเทียมทั้งกลีบต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียว
ของว่างยามดึกสไตล์ร้านเหล้าเค็มเผ็ด

กิมจิผักกาดขาวแอปเปิ้ลแพร์ของ Kim Dae-seok

กิมจิผักกาดขาวสดชื่นที่เติมความหวานธรรมชาติและความกรุบกรอบจากแอปเปิ้ลและแพร์ลงในผักกาดขาวหัวใหญ่และหัวไชเท้า

50 นาทีปานกลางกับข้าว
ผักกาดขาวหัวใหญ่หัวไชเท้าแอปเปิ้ลแพร์พริกแดง
น้ำซุปสดชื่นอาหารเทศกาลใช้ของเหลือในตู้เย็น

แกงปลาแมคเคอเรลกับหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาแมคเคอเรลหัวไชเท้าต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียว
แกงปลาอาหารจานหลักกับข้าวเย็น

หัวไชเท้าดองกรอบแน่นสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสแน่นและกรอบ คงความสดใหม่และไม่เค็มจัดได้นานถึงหนึ่งปี โดยใช้เกลือและมอลโตสไซรัปในการดึงความชื้นออกมา

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้ามอลโตสไซรัปพุทราจีนแห้งเมล็ดพริกแห้งซีอิ๊วพรีเมียม
เก็บได้นานคุ้มค่าสุดยอดเนื้อสัมผัส

Kim Dae-seok ดงจีมุลคิมชี

กิมจิน้ำหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ถนอมความกรอบด้วยนิวชูการ์และเกลือ โดยใช้น้ำซุปผลไม้คั้นสดและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

45 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าลูกแพร์หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูซุปเครื่องเคียงตามฤดูกาลสดชื่น

ปลาดาบต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูปลาดาบต้มซีอิ๊วรสชาติแบบร้านอาหารที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและเพิ่มรสอูมามิด้วยการต้มหัวไชเท้าก่อน

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาดาบหัวไชเท้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
ต้อนรับแขกเมนูข้าวหมดหม้อเมนูต้ม

คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ Kim Dae-seok

คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปใสและสดชื่น ทำจากการเคี่ยวสต็อกเข้มข้นจากสาหร่ายคอมบุและกุ้งแห้ง โดยต้มเส้นแยกต่างหากเพื่อรักษาความใสและรสชาติที่สดใหม่

30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
เส้นคัลกุกซูสดหอยตลับซูกินีมันฝรั่งแครอท
เมนูซุปอาหารทำเองที่บ้านเมนูแก้เมาค้าง

คิม เดชอก คัมชี อัลตารี

คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าจงกักต้นหอมญี่ปุ่นพริกแห้งน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวน้ำปลาปู
กรอบและกรุบอาหารเทศกาลทำจำนวนมาก

ข้าวต้มหอยนางรมสไตล์ Kim Dae-seok

ข้าวต้มหอยนางรมรสชาติสดชื่น ปรุงด้วยน้ำซุปใสจากหัวไชเท้าขูด ปลาแห้ง และกุ้งแห้ง ตกแต่งด้วยหอยนางรมสด ถั่วงอก และต้นหอม

25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
หอยนางรมหัวไชเท้าถั่วงอกกุยช่ายสาหร่ายวากาเมะ
เมนูแก้แฮงค์เมนูน้ำซุปเมนูเด็ดหน้าหนาว

Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว

ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง

2 วัน 40 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าชอนซูสารให้ความหวานแซคคารินต้นหอมผักกาดเขียวสาหร่ายคอมบุ
ฤดูกาลทำกิมจิน้ำซุปสดชื่นอาหารดั้งเดิม

คัพเค้กมัคโกลลีสไตล์ คิมแดซอก

ขนมปังนึ่งที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ด้วยเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและเหนียว ทำจากมัคโกลลีสดและแป้งเบเกอรี่

6 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
ไข่มัคโกลลีสดนมแป้งเบเกอรี่ลูกเกด
ของว่างคิดถึงอดีตอ่อนนุ่มและฟูอบเองที่บ้าน

คิม เดชอก คิมจีมุยุนราดิช ฤดูใบไม้ผลิ

คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น

40 นาทีปานกลางกับข้าว
มุยพริกแห้งแอปเปิ้ลหัวหอมต้นหอม
อาหารตามฤดูกาลอาหารคู่ข้าวอาหารฤดูร้อน