สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ปานกลาง
ผลการค้นหา
พบ 3,466 สูตร

Kim Dae-seok ผัดไส้ไก่
ผัดไส้ไก่สไตล์ร้านเหล้ารสชาติกลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย ทำความสะอาดไส้ไก่ด้วยการขัดกับแป้งและหมักกับโซจู จากนั้นใส่กระเทียมทั้งกลีบและพริกเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ

กิมจิผักกาดขาวแอปเปิ้ลแพร์ของ Kim Dae-seok
กิมจิผักกาดขาวสดชื่นที่เติมความหวานธรรมชาติและความกรุบกรอบจากแอปเปิ้ลและแพร์ลงในผักกาดขาวหัวใหญ่และหัวไชเท้า

แกงปลาแมคเคอเรลกับหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น

หัวไชเท้าดองกรอบแน่นสไตล์ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสแน่นและกรอบ คงความสดใหม่และไม่เค็มจัดได้นานถึงหนึ่งปี โดยใช้เกลือและมอลโตสไซรัปในการดึงความชื้นออกมา

Kim Dae-seok ดงจีมุลคิมชี
กิมจิน้ำหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ถนอมความกรอบด้วยนิวชูการ์และเกลือ โดยใช้น้ำซุปผลไม้คั้นสดและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

ปลาดาบต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาดาบต้มซีอิ๊วรสชาติแบบร้านอาหารที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและเพิ่มรสอูมามิด้วยการต้มหัวไชเท้าก่อน

คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ Kim Dae-seok
คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปใสและสดชื่น ทำจากการเคี่ยวสต็อกเข้มข้นจากสาหร่ายคอมบุและกุ้งแห้ง โดยต้มเส้นแยกต่างหากเพื่อรักษาความใสและรสชาติที่สดใหม่

คิม เดชอก คัมชี อัลตารี
คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก

ข้าวต้มหอยนางรมสไตล์ Kim Dae-seok
ข้าวต้มหอยนางรมรสชาติสดชื่น ปรุงด้วยน้ำซุปใสจากหัวไชเท้าขูด ปลาแห้ง และกุ้งแห้ง ตกแต่งด้วยหอยนางรมสด ถั่วงอก และต้นหอม

Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง

คัพเค้กมัคโกลลีสไตล์ คิมแดซอก
ขนมปังนึ่งที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ด้วยเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและเหนียว ทำจากมัคโกลลีสดและแป้งเบเกอรี่

คิม เดชอก คิมจีมุยุนราดิช ฤดูใบไม้ผลิ
คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น