คัพเค้กมัคโกลลีสไตล์ คิมแดซอก
ขนมปังนึ่งที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ด้วยเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและเหนียว ทำจากมัคโกลลีสดและแป้งเบเกอรี่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้มัคโกลลีสดที่ไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์ เพื่อให้ยีสต์ยังมีชีวิตและสามารถหมักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ใช้แป้งเบเกอรี่ที่มีโปรตีนสูง เพื่อให้ขนมปังคงรูปร่างแข็งแรง และคงความเหนียว ยืดหยุ่นได้ดี
- ในฤดูร้อน หมักประมาณ 5 ชั่วโมง ในฤดูอื่นๆ ควรหมัก 6 ชั่วโมงในที่อุ่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำขนมปังนึ่งแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติอ่อนนุ่มและเหนียวเหมือนในบ้าน
- ผู้ที่ต้องการทำของว่างหมักธรรมชาติโดยไม่ใช้ยีสต์สำเร็จรูป ใช้มัคโกลลีสดแทน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ