สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปกระดูกเป็ดสไตล์ Kim Dae-seok

อาหารบำรุงกำลังที่ทำโดยการต้มกระดูกเป็ดเพื่อขจัดกลิ่นสาบ จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเต้าเจี้ยว ผงงาม่อนคั่ว และแป้งข้าวเจ้าสูตรลับ เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีรสชาติล้ำลึก

1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์

กระดูกเป็ดกระเทียมเต้าเจี้ยวแป้งข้าวเจ้าผงงาม่อนคั่ว

อาหารบำรุงกำลังอาหารแก้ร้อนในมื้ออาหารที่อิ่มท้อง

คัร็อเกต์ชีสสไตล์ คิมแดซอก

คัร็อเกต์ชีสโฮมเมดที่ทำจากแป้งขยุ้มหมักจนเหนียว ห่อไส้ชีสโมซาร์เรลลาและแยมบลูเบอร์รี่ ให้รสชาติหวานเค็มกลมกลืน พร้อมเนื้อในนุ่มละลาย ผิวด้านนอกกรอบมาก

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

แป้งขนมปังนมเนยชีสโมซาร์เรลลาแยมบลูเบอร์รี่

ของว่างสำหรับเด็กรสหวานเค็มกรอบนอกนุ่มใน

กิมจิยอดใบงาของ Kim Dae-seok

เมนูเด็ดที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเกาลัดเข้ากับความหอมของยอดใบงา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นโดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและรสอูมามิที่กลมกล่อม

40 นาทีปานกลางกับข้าว

ยอดใบงาเกาลัดสดต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดง

เครื่องเคียงข้าวสวยกับข้าวอาหารทำเอง

คัลกุกซูผักกาดเขียวผัดกุ้งและเมล็ดอีโกมาสไตล์ คิมแดซอก

จานพิเศษที่มีรสหวานสดชื่นจากผักกาดเขียว พร้อมกุ้งสด และผงเมล็ดอีโกมาที่ให้รสชาติอุมามิเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง

35 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดเขียวกุ้งซีอิ๊วบ้านต้นหอมกระเทียมสับ

อาหารเทศกาลจานรองรับข้าวที่สมบูรณ์แบบรสชาติเบาๆ สะอาด

คิม เดชอก ทำกิมจิใบพริก

กิมจิพิเศษที่ทำจากใบพริกหมักในน้ำเกลือสามวันเพื่อขจัดกลิ่นดิบ แล้วเสริมรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปฮวางซอกีโอเจ็อต

3 วัน 30 นาทีปานกลางกับข้าว

ใบพริกเกลือทะเลต้นหอมสีเขียวผงพริกแดงน้ำซอสปลาแห้ง

อาหารคู่กับข้าวฤดูใบไม้ร่วงกิมจิแบบดั้งเดิม

คิมจีโชรงมูสไตล์ Kim Dae-seok

กิมจิหัวไชเท้าอ่อนรสชาติกรุบกรอบ เพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสที่ล้ำลึกด้วยน้ำซุปกระดูกวัวแทนการใช้แป้งข้าวเหนียว และใช้ข้าวสวยเย็นเพื่อปรับสมดุลของเครื่องปรุง

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าอ่อน (โชรงมู)พริกแห้งลูกแพร์กระเทียมหอมหัวใหญ่

อาหารตามฤดูกาลอาหารดั้งเดิมทำเองที่บ้าน

ไข่ม้วนบรอกโคลีสไตล์ Kim Dae-seok

แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วทำไข่ม้วนสีสันสดใสด้วยบรอกโคลีและพริกชี้ฟ้า

20 นาทีปานกลางกับข้าว

ไข่ไก่บรอกโคลีพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงผงปรุงรส Dasida

อาหารกล่องของว่างเด็กต้อนรับแขก

คิมชีหน่อไม้ฟักทอง โดย Yoon Yi-ryeon

คิมชีแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการต้มสั้น ๆ หน่อไม้ฟักทองเพื่อรักษาความกรอบ แล้วผสมกับเครื่องปรุงรสจากแอปเปิ้ลและพริกแห้ง

45 นาทีปานกลางกับข้าว

หน่อไม้ฟักทองแอปเปิ้ลหัวหอมต้นหอมกระเทียมพริกแห้ง

อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักแปรรูปข้าวขโมย

ตงจีพัตจุก โดย Yoon Yi-ryeon

ตงจีพัตจุกเนื้อเนียนละเอียด หอมมัน ทำโดยการต้มถั่วแดงจนสุกดี ปั่นให้เนียน แล้วเคี่ยวกับข้าวและแป้งข้าวเหนียวปั้นก้อน

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ถั่วแดงข้าวสั้นแป้งข้าวเหนียวปั้นก้อนเกลือทะเล

อาหารดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาลอาหารจานเดียว

หม้อไฟปลาจวดเหลือง โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูหม้อไฟสำเร็จรูปที่ทำโดยการต้มปลาจวดเหลืองที่ทำความสะอาดแล้วกับวุ้นเส้นและผักในน้ำซุปรสเผ็ด ปราศจากกลิ่นคาวปลา

20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ปลาจวดเหลืองวุ้นเส้นแครอทผักโขมพริกแดง

รสเผ็ดเมนูน้ำซุปอาหารดั้งเดิม

บอซัมกิมจิมูลี โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิมูลีสไตล์บอซัมที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยการหมักในน้ำเชื่อมแป้ง โดยไม่ต้องตากหัวไชเท้าให้แห้ง

4 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าใบพริกแห้งต้นหอมน้ำเชื่อมแป้งเกลือทะเล

ข้าวตายเครื่องเคียงอาหารทำเอง

ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์น้ำน้อย โดย Yoon Yi-ryeon

ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์ที่คงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งด้วยการนึ่งด้วยไอระเหยของโซจู น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี โดยใช้น้ำเพียงเล็กน้อย

40 นาทีปานกลางกับแกล้ม

ปลาหมึกยักษ์เกลือเม็ดหยาบโซจูน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี

กับแกล้มอาหารวันหยุดอาหารเพื่อสุขภาพ