คัร็อเกต์ชีสสไตล์ คิมแดซอก
คัร็อเกต์ชีสโฮมเมดที่ทำจากแป้งขยุ้มหมักจนเหนียว ห่อไส้ชีสโมซาร์เรลลาและแยมบลูเบอร์รี่ ให้รสชาติหวานเค็มกลมกลืน พร้อมเนื้อในนุ่มละลาย ผิวด้านนอกกรอบมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะหมัก ควรปิดชามด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าชุบน้ำเพื่อป้องกันผิวแป้งแห้ง
- ขณะปิดขอบ ควรพับปลายให้แน่นหนา เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสและแยมรั่วระหว่างทอด
- หากน้ำมันร้อนเกินไป ขนมปังป่นด้านนอกจะไหม้เร็วเกินไป ควรใช้ไฟปานกลาง-ต่ำ และปรุงช้าๆ เพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการใช้ชีสโมซาร์เรลลาและแยมบลูเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ในตู้แช่แข็งอย่างสร้างสรรค์
- คนทำอาหารที่ต้องการสร้างคัร็อเกต์ที่มีเนื้อหนึบกรอบด้วยการหมักอย่างถูกต้อง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ