วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกยักษ์เกลือเม็ดหยาบโซจูน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์น้ำน้อย โดย Yoon Yi-ryeon
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์ที่คงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งด้วยการนึ่งด้วยไอระเหยของโซจู น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี โดยใช้น้ำเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซุกฮเวปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
ทำความสะอาดปลาหมึกอย่างทั่วถึงด้วยแป้งเพื่อล้างเมือก จากนั้นเคี่ยวเบาๆ ในน้ำเกลือที่ทำจากหัวไชเท้า โซจู และน้ำตาล เพื่อให้เนื้อนุ่ม หนึบหนับ โดยไม่เหนียว
ปลาหมึกยักษ์ต้นหอมหัวไชเท้าโซจูแป้งสาลี
นุ่มหนึบรับรองแขกอาหารบำรุง
ปลาหมึกลวกซอสเปรี้ยวหวานสไตล์ Sung Si-kyung
น้ำจิ้มซอสเปรี้ยวหวานสดชื่น ทำจากการเคี่ยวมิรินและซีอิ๊วเล็กน้อย ราดบนแตงกวาหั่นบาง สาหร่าย และปลาหมึกลวก
ปลาหมึกสุกแตงกวาสาหร่ายแช่น้ำซีอิ๊วมิริน
ง่ายสุดๆอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆเมนูอาหารทะเล
