สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ยาก
ผลการค้นหา
พบ 376 สูตร
ไอศกรีมฟริตเตอร์ของ Kim Dae-seok
ของหวานแปลกใหม่ที่หักมุมอย่างน่าประหลาดใจ—กรอบร้อนด้านนอก เย็นหวานด้านใน
Kim Dae-seok's นัคจิฮอหรงย่าง
อาหารเทศกาลแบบดั้งเดิม ที่มีเนื้อปลาหมึกเหนียวนุ่มพันเป็นเกลียวบนไม้เสียบ ย่างด้วยซอสซีอิ๊วหอมกรุ่นจนกรอบนอกนุ่มใน
คิม เดชอก คัมชี แดลซาน กัต
คัมชีกอตจากดอลซานปรุงรสด้วยน้ำซุปสาหร่ายและเห็ดหอมแห้ง น้ำซุปกระดูกเนื้อวัว ปลาหมึกเค็ม น้ำพริกกุ้ง และผลไม้รวมถึงพริกแห้ง
ซุปเต้าหู้ยูเซอลล์สไตล์ เยโอ กียงราเอ
จานเส้นสไตล์จีนที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกลืน พร้อมผักซ่าซายที่กรอบและหมูสามชั้นนุ่มละลายในปาก ผัดรวมกันอย่างลงตัว ให้รสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเค็มแบบจัดจ้าน
สปาเก็ตตี้น้ำสกัดปลาของ Kim Milan
สปาเก็ตตี้เคลือบซอสอาหารทะเลเข้มข้นที่ทำจากหัวและก้างปลา
Kim Milan ปลากะพงอบครัสต์
เมนูปลาระดับไฟน์ไดนิ่งที่ใช้เทคนิคการรดเนยอุณหภูมิต่ำเพื่อให้เนื้อปลากะพงนุ่มชุ่มฉ่ำ และราดด้วยครัสต์ขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา
แฮตแบทระดับพรีเมียมที่ทำจากเนื้อปลาขาวสด หอยแมลงภู่ และปลาหมึกที่บดละเอียดเอง ทอดจนกรอบหรืออบในเครื่องวาฟเฟิล ได้รสชาติเข้มข้นและหนึบหนับ
คัลกุกซูสไตล์ สวีอูพัด ซูบิดดอนคาส
การปรุงเนื้อหมูด้วยเทคนิคซูบิดเพื่อให้เนื้อภายในสุกอย่างสมบูรณ์และนุ่มชุ่มฉ่ำ จากนั้นผ่านกระบวนการทอดที่อุณหภูมิสูง 180 องศา เพียงไม่กี่วินาทีเพื่อให้เปลือกนอกกรอบ แต่เนื้อข้างในยังคงความนุ่มเหนียวน่าตื่นตาตื่นใจ
Ttukdak Hyung ขนมไหมฟ้าทำมือ
ขนมโบราณแปลกใหม่ที่ทำโดยการต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดด้วยอุณหภูมิที่แม่นยำแล้วนำไปทำให้เย็น จากนั้นยืดให้เป็นเส้นนับพันเส้นในแป้งข้าวโพด
คัลกุกซูครีมเนื้อปูสไตล์จุง โฮยอง
คัลกุกซูโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นที่มีซอสครีมขาวรสเข้มข้น ผสมเนื้อปูอย่างเต็มที่ นอกกรอบ ภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ
คัมภีร์ผักกาดขาวจงกวาของเชฟคิมแดซอก
ผักกาดขาวฤดูหนาวถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานด้วยเกลือและน้ำเชื่อมข้าว เพื่อรักษารสชาติเหนียวหนึบ จากนั้นเสริมด้วยน้ำตาลดำและแป้งถั่วเหลืองคั่วเพื่อให้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเงาแวววาว เป็นขนมบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คัลกุกซูปลาไหลเงินสไตล์จุง โฮยอง
สูตรคัลกุกซูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยแยกกระดูกและเนื้อปลาไหลเงินอย่างแม่นยำ ทอดกระดูกจนกรอบเหมือนของว่าง ส่วนเนื้อจะได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำภายใน