สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ยาก
ผลการค้นหา
พบ 376 สูตร
คัลกุกซูสไตล์ Raymon Kim
จานที่ใช้ปลาหมึกต้มนุ่มในไวน์ขาวและผัก แล้วนำไปย่างด้วยผงป๊าปเปอริก้าเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ พร้อมเสิร์ฟกับซอสโรเมสโกแบบสเปนดั้งเดิม
สเต็กช็อตอเบรียนด์สไตล์ฝรั่งเศสโดยเรย์มอน คิม
สูตรสเต็กเกรดพรีเมียมที่ใช้เนื้อช็อตอเบรียนด์ ซึ่งเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของเนื้อสันในวัว จับคู่กับซอสไวน์ดิมี-กลาสแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสและเนยพาร์สลีย์โฮมเมด
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook บ๊อกคิมจิ
คิมจิสีขาวแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปหอมสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยคล้ายดงชิมี ใช้หัวผักกาดขาวทั้งหัวเพื่อรักษาน้ำแข็งกรอบ และเมล็ดพริกแดงเพื่อเสริมรสเปรี้ยว ทำให้คงความกรอบได้ง่ายแม้เก็บไว้นาน
อินจอลมีซุกสไตล์ Kim Dae-seok
อินจอลมีซุกทำมือ จากการตำข้าวเหนียวในครกแบบดั้งเดิมให้คงเนื้อสัมผัสเล็กน้อย เคลือบอย่างทั่วถึงด้วยผงถั่วเขียวหอมมัน
คัมบอช่าซงพยอนสไตล์ คิมแดซอก
สูตรลับจากร้านข้าวเหนียวอายุ 45 ปี สำหรับซงพยอนผักกาดเขียวที่ยังคงนุ่มและเหนียวแม้ผ่านไปสองวัน โดยใช้น้ำอุ่นเพื่อให้ได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิรสชาติสดใหม่ คลุกเคล้าด้วยแอปเปิลหั่นเส้นและผักชีล้อมในซอสปรุงรสเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานทันที
หยางพยองแฮจังกุก โดย Aha Bujang
หยางพยองแฮจังกุกที่เข้มข้นและหอมกลมกล่อม ทำจากเครื่องในวัว เซียนจี ถั่วงอกหัวโต และผักกาดขาว ตุ๋นกับน้ำมันพริกดูแท ทเวนจัง และสกัดกระดูกวัว
ปูผัดผงกะหรี่ โดย Aha Bujang
แกงกะหรี่สไตล์ไทยแปลกใหม่ที่มาพร้อมปูนิ่มทอดกรอบกับกะทิและไข่นุ่มละมุน
คิมจิเซิงเจียนเปาของ Seonkyoung Longest
เกี๊ยวซ่าคิมจิผัดกรอบนุ่มไส้ฉ่ำด้วยแป้งโดว์ยีสต์นุ่มฟู ได้แรงบันดาลใจจากเซิงเจียนเปาสไตล์เซี่ยงไฮ้
คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูพยา
อาหารเวียดนามสไตล์กินแบบคลุกเคล้า พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเย็น ๆ ที่มีเนื้อหมูย่าง หัวหอมดองกรอบ และจัตโจทอดกรอบที่ทำเอง ราดด้วยน้ำสลัดปลาแซลมอนรสเปรี้ยวหวานเผ็ดร้อน
ชาง โฮจุน คัตสึเนื้อหมูย่างไก่เห็ดหอมสด
คัตสึหรืออาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนู 'คัตสึทรัฟเฟิล' ในภารกิจของร้านอาหารฮวาบ๊กยอริซา โดยใช้เห็ดหอมสดขูดเป็นเส้นบาง ๆ แทนทรัฟเฟิล เพื่อสร้างกลิ่นอายของเห็ดหอมที่โดดเด่น และนำเนื้อหมูช่วงคอมาปรุงด้วยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ ก่อนนำไปทอดในอุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้ความหนาแน่นและเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ
ปูทอดปี่เฟิงถัง สูตรโดย Hwang Jin-sun
เมนูปูสไตล์ฮ่องกงที่นำปูไปทอดแล้วคลุกกับกระเทียมกรอบและเกล็ดขนมปังปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติให้ถึงขีดสุด