วัตถุดิบหลัก
กะหล่ำปลีต้นหอมผักชีล้อมแอปเปิลพริกป่นเกาหลีน้ำปลาแอนโชวี่กุ้งดองเค็มกระเทียมสับขิงสับน้ำเชื่อมบ๊วยไซรัปข้าวงาขาวเกลือทะเล
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิรสชาติสดใหม่ คลุกเคล้าด้วยแอปเปิลหั่นเส้นและผักชีล้อมในซอสปรุงรสเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานทันที
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- นี่คือกิมจิสดฤดูใบไม้ผลิที่ควรรับประทานทันที ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา
- สำหรับกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ซอสปรุงรสแบบเข้มข้นแทนการใช้แป้งเปียกเพื่อให้ซอสเกาะติดได้ดี
- หากใช้โอลิโกแซ็กคาไรด์แทนไซรัปข้าว ให้ลดปริมาณลงเนื่องจากอาจมีความหวานมากกว่า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำกิมจิสดจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิซึ่งทำยากในการแช่น้ำเกลือ
- ผู้ที่ชื่นชอบค็อทจอรีที่มีรสชาติสดชื่นจากแอปเปิลและความเงางามจากไซรัปข้าว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผักกาดขาวสปริงจอจอรีกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
- อัลแบชูกยอจิมสไตล์ Kim Dae-seok
- คิมจินซุน ผักกาดขาวเกอตจอรี
- อัลแบชู เกอตจอรี สไตล์ Kim Dae-seok
- ยูจุ่งพาสต์กะหล่ำปลีน้ำเงินสไตล์ This Man's Cook
- ผักกาดดองเกาหลีจ็อทจอรีรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- ผักกาดขาวหัวใจกาดเกอทจอรีสไตล์ Ttukdak Hyung
- Seonkyoung Longest ยำผักกาดขาวสดสไตล์เกอตจอรี
- ค็อตจอรีผักกาดขาวสไตล์ร้านกุกบับ โดย Aha Bujang
- อาหารของชายคนนี้ ซัมจังกะหล่ำปลีเล็กไม่ต้องแช่น้ำ
