คุกกี้สเต็กโดบุริสไตล์ ยูซิกแมน

เคล็ดลับ 💡

• ในการทำซอสหัวหอมโซย่า อย่าคนหัวหอมตั้งแต่ต้น ปล่อยให้หยุดนิ่งเพื่อให้ด้านล่างไหม้เล็กน้อย ซึ่งจะสร้างกลิ่นหอมควันแบบญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ในซอสทั้งหมด
• ซอสหัวหอมโซย่าที่ได้ผลสุดท้ายจะไม่เค็มมากเท่าที่คาดไว้ และมีรสหวานอร่อย จึงควรราดทั่วข้าวและเนื้ออย่างพอเหมาะเพื่อให้ได้รสชาติสมดุล
• พริกเขียวไม่ได้เพิ่มแค่สีสันเท่านั้น แต่ช่วยลดความมันของเนื้อและเพิ่มคุณภาพโดยรวมของโดบุริ จึงไม่ควรละเลย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทานโดบุริเนื้อวัวนุ่มฉ่ำ รสชาติเหมือนร้านระดับพรีเมียม ที่บ้าน.
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการสร้างสเต็กโดบุริเนื้อสุกแบบกลางตลอดทั้งชิ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้เครื่องซูวิด.
• ⭐แฟนๆ ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างซอสหัวหอมหวานเค็มกลิ่นควันกับเนื้อวัวนุ่ม.