คัลกุกซูสไตล์เทปเปนยากิสเต็กญี่ปุ่นของ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูสเต็กเทปเปนยากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริง พร้อมเนื้อวัวปรุงในน้ำมันกระเทียมหอมกรุ่น และซอสหวานเค็มที่ทำจากหัวหอมขูดละเอียด ซีอิ๊ว และเครื่องปรุงรสต่างๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าผัดแผ่นกระเทียมด้วยไฟแรง—จะไหม้ทันทีและกลายเป็นขม ควรใช้ไฟอ่อนและผัดจนเหลืองทอง
- อย่าล้างกระทะหลังย่างเนื้อวัว ปล่อยเศษส่วนไว้เพื่อให้รสชาติจากน้ำซุปและโอมามิจากเนื้อวัวซึมเข้ากับซอสได้อย่างสมบูรณ์
- ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดตอนท้ายขณะที่กระทะยังมีความร้อนเหลืออยู่—จะช่วยไม่ให้ซอสหนืดเกินไป และได้เนื้อเงางาม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเรียนรู้เคล็ดลับของซอสหวานเค็มในคัลกุกซูสเต็กเทปเปนยากิที่ร้านอาหารญี่ปุ่น
- คนที่ชอบความแตกต่างระหว่างชิปกระเทียมกรอบ เนื้อวัวนุ่ม และซอสเข้มข้นหวานเค็ม.
- ใครก็ตามที่ต้องการเตรียมอาหารที่ดูน่าสนใจและให้รสชาติยอดเยี่ยมในชามเดียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ