วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาแซลมอนผงกระเทียมผงขิงน้ำเชื่อมโอลิโกน้ำมันงาซอสศรีราชาน้ำส้มสายชูข้าวสวยแครอทราพีอะโวคาโดแตงกวาถั่วลันเตา
ข้าวหน้าปลาแซลมอนสเต็กของโอ๊กจูบู
เมนูจานเดียวที่มีปลาแซลมอนสเต็กพร้อมซอสศรีราชาเผ็ดหวานและผักสด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดเพื่อสุขภาพที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการบริโภคแซลมอนในรูปแบบที่แปลกใหม่และสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ปลาแซลมอน 200 กรัม
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงขิง เล็กน้อย
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
- น้ำเชื่อมโอลิโก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- แครอทราพี พอประมาณ
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- แตงกวา เล็กน้อย
- ถั่วลันเตา เล็กน้อย
สูตร 🍳
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ
- ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ, ผงขิงเล็กน้อย, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยดำเล็กน้อย
- ผสมน้ำเชื่อมโอลิโก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ, ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ ในชามเพื่อทำซอส
- ใส่ซอสที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะลงในปลาแซลมอนที่ปรุงรสแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำปลาแซลมอนที่คลุกซอสแล้วไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันจนเหลืองกรอบ
- ตักข้าวใส่ชาม วางปลาแซลมอนที่ย่างแล้ว, แครอทราพี, อะโวคาโดหั่นบาง, แตงกวา, และถั่วลันเตา จัดให้สวยงาม ราดซอสที่เหลือและโรยพริกไทยดำ
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยผงกระเทียม ผงขิง เกลือ พริกไทย
- ผสมน้ำเชื่อมโอลิโก น้ำมันงา ซอสศรีราชา น้ำส้มสายชูทำซอส จากนั้นคลุกปลาแซลมอนบางส่วนแล้วย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน
- วางปลาแซลมอนที่ย่างแล้วและผักเครื่องเคียงบนข้าว ราดซอสที่เหลือและโรยพริกไทยดำ
เคล็ดลับ 💡
- หากไม่มีผงกระเทียมหรือผงขิง สามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเท่านั้นก็ได้
- การเสิร์ฟพร้อมแครอทราพีและอะโวคาโดจะช่วยลดความมันของปลาแซลมอนและเพิ่มความสดชื่น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสเต็กด้อบับ โดย ซึงอู อัปปา
ข้าวหน้าสเต็กเนื้อสันนอกชิ้นหนา เสิร์ฟพร้อมซอสเนยสไตล์ตะวันออกที่ทำจากน้ำเนื้อที่เหลือในกระทะ เนย และซีอิ๊วดำ
เนื้อวัวเนยซีอิ๊วดำกระเทียมใบงา
อาหารบ้านกินกับข้าวดีอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวหน้าสเต็กชิ้นเนื้อหมูสันนอกทอดกรอบด้วยแป้งทอด ราดด้วยซอสหวานเค็มกลมกล่อมและผักสด
เนื้อหมูสันนอกแป้งทอดเนยเห็ดหอมพริกหยวก
ง่ายมากอาหารจานเดียว양식스타일
YouTubeคุณโอคจูบู โด๊นบุริสเต็กไก่ริเบย์
จานเดียวที่มีเนื้อสเต็กริเบย์นุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วพริกเขียวเผ็ด และไข่แดงหอมกลมกล่อม
เนื้อสเต็กริเบย์หัวหอมพริกเขียวต้นหอมญี่ปุ่นไข่แดง
อาหารจานหลักอาหารเนื้ออาหารจานเดียว
YouTubeบิบิมบับสเต็กสไตล์ Okjubu
บิบิมบับพิเศษที่มาพร้อมเนื้อวัวย่างซอสหวานเค็มกลมกลืนกับแตงกวาดองสดชื่น
เนื้อวัวสำหรับย่างข้าวแตงกวาหัวหอมม่วงต้นหอมญี่ปุ่น
สเต็กบิบิมบับอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงสตูว์เนื้อญี่ปุ่น
ข้าวหน้าเนื้อสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ปรุงจากเนื้อวัวผัดในน้ำมันกระเทียมที่ผ่านการย่าง พร้อมซอสหัวหอมที่บดละเอียดด้วยเกลือและซีอิ๊ว
เนื้อวัวกระเทียมซีอิ๊วเหลืองมิรินน้ำส้มสายชู
อาหารจานเดียวเมนูแปลกใหม่ซอสหวานเค็ม
YouTubeคั่วสตีกแฮมบูร์เกอร์สไตล์ Seungwoo Dad
ข้าวหน้าเนื้อสับหนาๆ ที่ย่างจนนุ่มฉ่ำทั้งชิ้น ราดด้วยซอสเข้มข้นจากผงไฮไลซ์ และไข่เจียวแบบครึ่งสุก ให้ความรู้สึกอิ่มท้องและเต็มอิ่ม
เนื้อบดหัวหอม하이라이스분말ไข่ต้นหอม
อาหารจานเดียวold-school Western styleอาหารบ้าน