วัตถุดิบหลัก
เนื้อฟิลเลต์มินียงเห็ดบัตตอนกระเทียมหัวหอมเล็กเนยบรันดีหรือโคนยาคก้อนน้ำซุปเนื้อซอสเวิร์สเตอร์เชียร์มัสตาร์ดดีจงครีมหนาผักชีฝรั่ง
สเต็กไดแอนน์สไตล์ ยูซิกแมน
สเต็กหนึ่งกระทะคลาสสิกที่มีเนื้อฟิลเลต์มินียงนุ่มและซอสเห็ดเข้มข้น ปิดท้ายด้วยโชว์ไฟจุดแฟล็มเบที่น่าตื่นตาตื่นใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปรับเวลาการปรุงตามความหนาของเนื้อสเต็ก; การวัดอุณหภูมิภายในจะช่วยลดความเสี่ยงในการล้มเหลวได้อย่างมาก
- เมื่อจุดแฟล็ม ควรเคลียร์สิ่งที่ติดไฟได้รอบๆ ให้ห่างออกไป และระวัง เพราะเปลวไฟอาจพุ่งสูงได้
- กรดจากมัสตาร์ดดีจงและซอสเวิร์สเตอร์เชียร์ช่วยสมดุลความมันของครีมได้อย่างลงตัว จึงควรใช้ในปริมาณที่แนะนำ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศอันน่าตื่นตาตื่นใจในโอกาสพิเศษหรืองานเลี้ยงที่บ้านด้วยโชว์แฟล็มเบที่น่าประทับใจ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองซอสสไตล์ยุโรปแบบเฉพาะตัวที่ไม่ใช่ซอสสเต็กทั่วไป
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สเต็กดิแอนน์สไตล์ เรย์มอน คิม
- เมนูสเต็กเนื้อวิถีลดน้ำตาลสูตรของกังเลโอ
- สเต็กริบอายของเชฟสตริกเกอร์กับซอสครีมทรัฟเฟิลแบบฝนตก
- This Man's Cook สเต็กคอหมู
- สเต็กหมูแก้มดั้งเดิมสไตล์คิมแดซอก
- แฮมบากุสเต็ก โดย เพ็ก จงวอน
- สเต๊กเนื้อริบอายซอสเบียร์และมัสตาร์ดเม็ดของ Kim Milan
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- สเต็กแคทสึสไตล์ Ttukdak Hyung
- สตีก คังจง ด็อกโบชี ของเชฟสตริเกอร์ เชฟ
