สเต็กแคทสึสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• การอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 100°C ไม่ใช่เพื่อทำให้เนื้อสุก แต่เพื่อทำให้ความชื้นผิวแห้ง ซึ่งช่วยให้แป้งชุบติดดีและทอดแล้วกรอบยิ่งขึ้น นี่คือขั้นตอนสำคัญ
• หน้าตัดของสเต็กแคทสึที่ทอดแล้วจะชุ่มฉ่ำและอร่อยที่สุดเมื่อเนื้อมีระดับสุกแบบมีเดียม
• สำหรับเมนูพิเศษ วางสเต็กแคทสึ ไข่ mayo ผักดอง และซอสระหว่างมอร์นิ่งโรลที่ปิ้งกับเนยเพื่อทำแซนด์วิชสไตล์เบอร์เกอร์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสเนื้อทอดระดับพรีเมียมที่หรูหราและชุ่มฉ่ำกว่าทงคัตสึทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกรอบระดับมืออาชีพที่ได้จากการผสมผสานการอบแห้งในหม้อทอดไร้น้ำมันและการทอดในน้ำมัน
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดจานอย่างสวยงามน่าประทับใจเพื่อเสิร์ฟเป็นเมนูหลักในปาร์ตี้ที่บ้านหรือโอกาสพิเศษ